结论前置：更换物业并不一定要成立业主委员会，但无论是否成立业主委员会，更换物业的过程都必须严格遵守相关法律法规，确保决策的合法性、公正性和透明度。
成立业主委员会更换物业的情况
在小区成立业主委员会后，更换物业的过程会相对有序和规范。业主委员会作为业主大会的执行机构，能够更好地凝聚业主意见，代表业主的整体利益进行谈判和决策。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”原则），业主委员会即可代表业主作出更换物业的决定。具体步骤包括：
- 召开业主大会：由业主委员会组织召开业主大会，讨论是否更换物业。
- 投票表决：通过投票表决，需达到“双过半”的标准，即经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。
- 提前通知物业：解聘决定作出后，应提前六十日书面通知物业服务人（除非合同另有约定）。
- 办理交接手续：原物业服务人应在约定期限或合理期限内退出，将物业服务用房、相关设施及资料交还业主委员会或指定人员，并配合新物业服务人做好交接工作。
- 选聘新物业：业主委员会负责组织召开业主大会，按法定程序选聘新物业服务企业，并签订新的物业服务合同。
不成立业主委员会更换物业的途径
即便没有成立业主委员会，业主仍然可以通过其他合法途径来更换物业。具体方法如下：
社区介入协调：
- 在部分情况下，经过大部分业主的同意，社区居委会可以发挥协调和指导作用，组织业主共同决定是否更换物业，并协助开展相关工作，推动物业更换流程的进行。
业主自行组织：
- 业主可以自行联合起来，按照法定程序推动物业更换。首先，需要征集达到法律法规规定比例（通常是“双过半”）的业主签名，以表明更换物业的意愿。
- 之后，业主可自行组织招标等程序选聘新的物业服务企业。但这种方式相对复杂，需要业主投入较多精力，并且必须确保每一个环节都符合法律法规的要求，否则可能导致更换行为无效。
召集全体业主大会投票表决：
- 业主还可以通过召集全体业主大会的方式，就是否更换物业进行投票表决。只要符合法定人数和表决结果的要求（即“双过半”原则），就可以依法作出更换物业的决定。
- 在作出决定后，业主需与新物业服务企业签订服务合同，并终止与原有物业公司的服务关系。
注意事项
- 遵守法律法规：无论是否成立业主委员会，更换物业的过程中都必须严格遵守《民法典》等相关法律法规的规定。
- 确保决策合法性：决策过程必须合法、公正、透明，确保大多数业主的权益得到保障。
- 及时沟通协商：在更换物业的过程中，业主应与原物业服务企业、新物业服务企业以及社区居委会等相关方保持及时沟通，确保更换过程顺利进行。
- 处理赔偿事宜：若因解除合同造成物业服务人损失，除不可归责于业主的事由外，业主需赔偿损失。
法律后果
如果更换物业的过程不符合法律法规的规定，可能会导致更换行为无效，甚至引发法律纠纷。因此，业主在更换物业时务必谨慎行事，确保每一步都符合法律要求。
综上所述，虽然成立业主委员会能够更方便地更换物业，但在未成立业主委员会的情况下，业主仍然有多种合法途径可以实现物业的更换。关键在于确保整个过程的合法性与合规性。如果你在更换物业的过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。