针对您描述的情况，对方的行为可能涉及多个违法层面，需根据具体情节分别承担法律责任。以下是分情况说明：

1. 行政处罚层面

   • 故意损毁财物：拔除庄稼苗属于故意毁坏公私财物的行为，若庄稼价值达到当地治安管理处罚标准（通常为500元以上），可依据《治安管理处罚法》第49条，处5-10日拘留并可并处500元以下罚款；情节较重的（如多次损毁、造成较大损失），处10-15日拘留并可并处1000元以下罚款。
     
   • 侮辱与殴打他人：辱骂他人可能构成《治安管理处罚法》第42条的“公然侮辱他人”，处5日以下拘留或500元以下罚款；情节较重的（如多次辱骂、造成恶劣影响），处5-10日拘留并可并处500元以下罚款。殴打他人则依据第43条，处5-10日拘留并处200-500元罚款；情节较轻的（如未造成明显伤害），处5日以下拘留或500元以下罚款；若存在结伙殴打、伤害残疾人等情形，处10-15日拘留并处500-1000元罚款。

2. 刑事处罚层面

   • 故意毁坏财物罪：若庄稼损失价值达到刑事立案标准（通常为5000元以上，各地标准可能不同），或虽未达标准但具有其他严重情节（如多次毁坏、纠集多人毁坏），可能构成《刑法》第275条的故意毁坏财物罪，处3年以下有期徒刑、拘役或罚金；数额巨大或有特别严重情节的，处3-7年有期徒刑。
     
   • 故意伤害罪：若殴打行为导致被害人轻伤及以上后果（需司法鉴定确认），则构成《刑法》第234条的故意伤害罪。轻伤处3年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     
   • 寻衅滋事罪：若行为具有随意性（如无事生非、借故生非），且破坏社会秩序（如多次实施、在公共场所实施），可能构成《刑法》第293条的寻衅滋事罪，处5年以下有期徒刑、拘役或管制；纠集他人多次实施的，处5-10年有期徒刑并可并处罚金。

3. 民事赔偿层面
   无论是否受到行政或刑事处罚，行为人均需承担民事赔偿责任，包括：

   • 庄稼损失（按市场价值或实际损失赔偿）；
     
   • 被害人医疗费、误工费、护理费等因伤害产生的合理费用；
     
   • 若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金及被扶养人生活费等。

建议行动：

1. 立即报警，由公安机关调查取证并固定证据（如现场照片、监控录像、证人证言等）；
   
2. 要求公安机关委托鉴定机构对庄稼损失价值及被害人伤情进行鉴定；
   
3. 若行为人未被刑事立案，可向法院提起民事诉讼要求赔偿；
   
4. 若行为人被刑事立案，可同时提起刑事附带民事诉讼主张赔偿。
   

具体处理需结合案件细节（如行为动机、手段、后果等），若有进一步疑问可直接向我咨询。