结论：在分包亏损且未签订合同的情况下，能否向总包索赔，需视具体情况而定，包括双方的实际履行情况、是否存在事实合同关系、亏损的原因以及总包是否存在过错等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 事实合同关系的认定：

   • 尽管双方未签订书面合同，但如果存在事实上的合同关系，即双方已经按照某种约定实际履行了各自的权利和义务，那么这种事实合同关系同样受到法律保护。在此情况下，如果分包商能够证明亏损是由于总包商的过错或违约行为导致的，那么分包商有权向总包商索赔。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，当事人之间没有书面合同，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。因此，如果分包商已经实际进行了施工，且总包商接受了施工成果，那么双方之间就形成了事实上的合同关系。

2. 亏损原因的调查与分析：

   • 分包商需要详细调查亏损的原因，包括但不限于材料价格波动、人工成本增加、设计变更、施工难度增加等。如果亏损是由于总包商的原因导致的，如设计变更未及时通知、提供材料不合格等，那么分包商有权向总包商索赔。
   • 建议：分包商应保留好相关证据，如施工日志、材料采购发票、人工费用支付记录等，以便在索赔时提供有力支持。

3. 总包商的过错与责任：

   • 如果总包商在合同履行过程中存在过错，如未按照约定支付工程款、未提供必要的施工条件等，导致分包商亏损，那么分包商有权要求总包商承担相应的赔偿责任。
   • 法律依据：根据《民法典》中关于合同违约责任的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

4. 索赔途径与程序：

   • 在索赔前，分包商应尝试与总包商进行协商，寻求和解的可能性。如果协商无果，分包商可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 建议：在提起诉讼或申请仲裁前，分包商应咨询专业律师的意见，了解相关法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果分包商在施工过程中存在过错或违约行为，导致亏损扩大或无法挽回，那么分包商可能难以向总包商索赔或索赔金额会受到限制。
• 另外，如果双方之间存在其他约定或协议，如风险分担条款等，那么这些约定或协议也可能对索赔结果产生影响。

行动建议：

• 鉴于您目前的情况较为复杂，建议您尽快收集相关证据，包括施工记录、材料采购凭证、人工费用支付记录等，以便在后续索赔过程中提供有力支持。
• 同时，我建议您直接向我咨询，以便我根据您的具体情况提供更详细的法律建议和索赔方案。