用人单位在以下特定情形下，可以不要求必须签订劳动合同，而是可以选择签订劳务合同或其他形式的协议来明确双方权利义务：

1. 非全日制用工：

   • 定义：非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，不强制要求签订书面劳动合同。但即便如此，这类用工也仍然受到相关劳动法律法规的保护。
   • 示例：如农产品加工企业在收获季节雇佣临时工进行分拣、包装，或旅游景区在旺季招聘临时导游和服务人员，这些都可以视为非全日制用工，可以签订口头协议或劳务合同。

2. 已享受养老保险待遇或领取退休金的人员：

   • 法律规定：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
   • 示例：企业返聘已退休的专家或技术人员，由于他们已享受养老保险待遇，因此企业无需与他们签订劳动合同，而是可以签订劳务合同。

3. 实习生：

   • 定义：在校学生实习通常不属于劳动关系，而是学生为了完成学业任务到用人单位进行实践学习的活动。
   • 法律规定：学生与用人单位之间并未建立起劳动关系，因此无需签订劳动合同。但为了保障实习生权益，一般会签订实习协议。
   • 示例：大学生到企业进行暑期实习，企业与学生之间签订实习协议，明确实习期间的工作内容、报酬、实习期限等事项。

4. 劳务承揽关系：

   • 定义：如果个人按照他人的要求完成一定的工作任务，交付工作成果，获取报酬，则双方建立的是劳务承揽关系而非劳动关系。
   • 法律规定：这种情况下双方无需签订劳动合同，通常会签订承揽合同来约定相关事宜。
   • 示例：装修团队按照约定完成装修工作并获取报酬，与业主之间建立的是劳务承揽关系，签订承揽合同。

5. 特定身份的人员：

   • 定义：企业高管、董事或合伙人等特定身份的人员与公司之间的关系可能由公司法、公司章程或其他相关文件来规范，而不是传统的劳动合同。
   • 法律规定：他们通常被视为公司的管理者或所有者，其权利和义务由公司法和公司章程等法律文件明确规定。
   • 示例：公司CEO与公司之间可能签订的是服务合同或雇佣协议，而非传统的劳动合同。

6. 其他灵活用工形式：

   • 定义：如兼职、临时用工等灵活用工形式，根据具体用工需求和法律法规要求，也可能需要签订劳务合同来规范双方关系。
   • 法律规定：这些情形下，双方可以通过签订劳务合同或其他形式的协议来明确权利义务。
   • 示例：企业为完成特定项目而招聘的兼职人员，可以签订劳务合同约定工作要求、报酬支付等。

法律建议与注意事项：

• 明确合同类型：用人单位在与劳动者建立用工关系时，应根据具体用工需求和法律法规要求来确定合同类型和合同内容。
• 合同内容合法：无论签订劳动合同还是劳务合同，都应确保合同内容合法、明确且符合双方的真实意愿，以避免因合同类型选择不当或合同条款不明确而引发的法律风险和经济纠纷。
• 咨询专业律师：在实际操作中，如果用人单位对合同类型选择或合同内容有疑问，建议咨询专业律师以获取准确的信息和建议，确保合规性并避免潜在纠纷。

可能产生的法律后果：

• 如果用人单位在应当签订劳动合同的情形下未签订，可能会面临支付双倍工资、承担经济补偿金以及可能的行政处罚等法律责任。
• 如果用人单位在不需要签订劳动合同的情形下错误地签订了劳动合同，可能会因合同条款不明确或不符合法律法规要求而引发纠纷。

希望以上解答能够帮助您更好地理解用人单位在何种情况下可以不要求必须签订劳动合同。如果您有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。