结论：原配是否还能起诉，取决于多个因素，包括承诺书的具体内容、小三还款的性质以及原配起诉的具体诉求等。以下从不同角度进行分析：

一、承诺书的内容与效力

1. 承诺书内容：

   • 如果承诺书中明确表明原配放弃对小三的任何法律追索权，包括但不限于因小三与原配配偶之间的不正当关系所产生的任何财产或非财产损害赔偿请求权，那么这份承诺书可能构成原配对自身权利的合法处分，具有法律约束力。
   • 如果承诺书内容模糊，或者仅表明原配不“找麻烦”但未明确放弃法律权利，那么其法律效力可能受到质疑，原配仍可能保留起诉的权利。

2. 承诺书效力：

   • 承诺书作为双方自愿达成的协议，只要内容合法、不违反公序良俗，且双方均具备完全民事行为能力，通常具有法律效力。
   • 但若承诺书存在欺诈、胁迫等情形，或者内容违反法律强制性规定，则可能被认定为无效或可撤销。

二、小三还款的性质

1. 自愿还款：

   • 如果小三是自愿将钱还给原配，且没有附加任何条件或要求原配放弃法律权利，那么原配接受还款并不影响其后续起诉的权利。

2. 基于和解或调解的还款：

   • 如果小三还款是基于与原配的和解或调解协议，且该协议中明确包含了原配放弃法律权利的内容，那么原配在接受还款后可能受到该协议的约束，不得再行起诉。

三、原配起诉的具体诉求

1. 财产纠纷：

   • 如果原配起诉的是与小三之间的财产纠纷，如要求返还更多财产或确认财产归属等，那么需要看承诺书中是否涉及这些财产问题。如果承诺书已经明确处理了这些财产问题，原配可能不得再行起诉。
   • 如果承诺书未涉及或处理不全面，原配仍可能就未处理的财产问题提起诉讼。

2. 非财产纠纷：

   • 如果原配起诉的是非财产纠纷，如要求小三承担精神损害赔偿责任等，那么承诺书中关于“不找麻烦”的表述可能不足以构成对原配起诉权的完全剥夺。因为精神损害赔偿等诉求通常不属于“找麻烦”的范畴，而是法律赋予原配的合法权利。

四、建议与风险提示

1. 审查承诺书：

   • 原配在决定是否起诉前，应仔细审查承诺书的内容，明确其法律效力和对自身权利的影响。

2. 咨询专业律师：

   • 由于法律问题的复杂性和个体差异性，建议原配在决定是否起诉前咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地评估自身权利和法律风险。

3. 考虑诉讼成本与收益：

   • 原配在决定是否起诉时，还应考虑诉讼成本（如时间、金钱等）与预期收益之间的平衡。如果诉讼成本过高而预期收益有限，那么起诉可能并非明智之举。

综上所述，原配是否还能起诉取决于承诺书的具体内容、小三还款的性质以及原配起诉的具体诉求等多个因素。在做出决定前，建议原配仔细审查相关证据和法律规定，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。