面对您提出的“路边停车3分钟被罚款是否可以申诉”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况。首先，我要明确告诉您，车主在面临违法停车未超过3分钟即被罚款的情况时，是有权利进行申诉的，但申诉的成功与否会受到多种因素的影响。
一、可申诉的情况与法律依据
地方规定差异：
- 不同地区对于违法停车的具体认定和处罚标准存在差异。有些地方可能设有停车缓冲时间，比如5分钟内不处罚。如果当地有此类规定，并且您实际停车时间未超过这个缓冲时限（如3分钟），那么您就有合理依据进行申诉。
特殊情况考量：
- 如果您停车是由于不可抗力因素，比如突发疾病需要紧急处理，或者交通拥堵导致无法及时驶离，即使停车时间短暂，您也可以向交警部门说明情况并提出申诉。
法定申诉权利：
- 根据相关法律法规，驾驶人对道路交通安全违法行为处罚不服时，有权选择向同级人民政府或上级业务主管部门申请行政复议，或直接提起行政诉讼。这为您提供了明确的法律申诉途径。
二、申诉流程与注意事项
准备必要材料：
- 您需要准备车辆行驶证、驾驶证以及停车情况的证据，如行车记录仪视频、现场照片等。这些证据需要清晰显示停车时间、地点、车辆状态及周边交通状况，以支持您的申诉主张。
选择申诉方式：
- 您可以选择线下前往当地交警大队办公地点，以书面形式提交申诉材料并说明理由；或者选择线上通过交警部门的官方网站、手机APP等渠道进行申诉，按照提示上传相关材料和填写内容。
关注申诉进展：
- 在申诉过程中，您需要保持沟通顺畅，积极配合复议机关或法院的调查工作。同时，密切关注申诉进展，确保您的权益得到有效维护。
三、申诉可能面临的挑战
违法停车的判定标准：
- 违法停车的判定并不完全基于停车时间的长短。即使停车时间很短，如果违反了当地的停车规定（如禁停标志、标线等），仍然可能构成违法停车。因此，在申诉时，您需要证明您的停车行为并未违反任何停车规定。
证据的充分性：
- 申诉时需要提供充分的证据来支持自己的主张。如果证据不足或不够清晰，可能会影响申诉的成功率。因此，在准备证据时，您需要尽可能收集全面、清晰的证据材料。
当地法规与政策：
- 不同地区的交通法规和执法政策可能存在差异。在提出申诉前，建议您了解当地的交通法规和执法政策，以便更好地评估申诉的成功率。
四、总结与建议
综上所述，面对违法停车未超过3分钟即被罚款的情况，您有权进行申诉，但申诉的成功与否会受到多种因素的影响。为了增加申诉的成功率，我建议您：
- 充分了解当地的交通法规和执法政策；
- 准备充分、清晰的证据材料来支持您的申诉主张；
- 在法定期限内积极行使申诉权利，并密切关注申诉进展。
希望这些信息能对您有所帮助。如果您在申诉过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。