结论：在电动车交通事故中，若对方被认定为全责但拒绝赔偿，您完全有权依法向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。这是维护您合法权益的有效途径。
一、法律依据与起诉条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应费用。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条也明确规定，对交通事故损害赔偿争议，当事人可请求公安机关交通管理部门调解或直接向法院提起民事诉讼。
起诉条件：
- 您作为原告，需是与本案有直接利害关系的公民。
- 需明确被告，提供对方的姓名、性别、住所等基本信息。
- 提出具体的诉讼请求和事实理由，明确赔偿金额和项目，阐述事故责任和损失情况。
- 向侵权行为地或被告住所地人民法院提起诉讼。
二、起诉前的准备与流程
起诉前的准备：
- 收集证据：包括交通事故责任认定书、医疗证明、费用票据、车辆损坏评估报告等，以证明您的损失和对方的全责。
- 撰写起诉状：明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由、证据清单等。
起诉流程：
- 提交起诉材料：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。
- 法院受理：法院审查后，符合条件的将在七日内立案并通知您。
- 开庭审理：双方当事人在法庭上进行陈述、举证、质证和辩论。
- 法院判决：法院根据事实和法律作出判决，确定赔偿责任。
三、执行与法律责任
执行判决：
- 若对方不履行判决，您可在规定期限内申请法院强制执行。
强制措施：
- 法院可采取查封、扣押、冻结财产等措施，确保判决执行。例如，若对方有银行存款，法院可直接划拨至您的账户；若对方有车辆或房产，法院可进行查封或拍卖。
法律后果：
- 对方可能面临被列入失信被执行人名单、信用记录受损等后果。这将影响其日常生活中的诸多方面，如不能乘坐飞机、高铁一等座以上的座位，无法入住星级酒店等。
- 若对方具备履行能力却恶意逃避责任，无视法院判决，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
四、实际案例与建议
实际案例：假设您在一次电动车交通事故中受伤，对方被认定为全责但拒绝赔偿。您收集了交通事故责任认定书、医疗证明和费用票据等证据，并撰写了起诉状。法院受理后，经过开庭审理，最终判决对方赔偿您的医疗费、误工费等损失。若对方不履行判决，您申请法院强制执行，法院成功划拨了对方的银行存款至您的账户。
建议：在起诉前，建议您尽量与对方协商解决纠纷，以节省时间和精力。若协商无果，再依法起诉维权。同时，务必准备充分的证据，以支持您的诉讼请求。在起诉过程中，遵循法律程序，积极配合法院的工作，以确保您的合法权益得到有效维护。
综上所述，电动车交通事故对方全责不赔偿时，您应依法起诉维权。通过准备充分的证据，遵循法律程序，您可以有效维护自己的合法权益，并获得应有的赔偿。若您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。