帮村委会做事摔伤是否构成工伤，需根据具体情况分析，关键在于双方之间的法律关系及受伤的具体情形。以下从不同角度进行详细分析：
一、劳动关系角度
若构成劳动关系：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。若您与村委会之间存在明确的劳动关系，且摔伤情况符合这一规定，那么您的受伤应当被认定为工伤。
- 劳动关系认定条件：包括主体资格（劳动者需达到法定劳动年龄并具备劳动能力，村委会作为用工主体需有实际用工行为和管理能力）、管理与被管理关系（村委会对工作人员实施劳动管理，如考勤、工作任务分配等）、劳动报酬支付（村委会向工作人员支付相对固定的劳动报酬）。
若不构成劳动关系：
- 村委会作为村民自治组织，不属于《劳动合同法》规定的用人单位范围。因此，若您与村委会之间不构成劳动关系，而是雇佣关系或其他法律关系，那么您的受伤一般不能直接适用《工伤保险条例》进行工伤认定。
二、非劳动关系角度下的救济途径
民事赔偿途径：
- 若无法认定为工伤，您可根据最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等相关规定，依法请求村委会或相关责任人承担损害赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等各项损失。
- 赔偿依据：根据双方各自的过错程度来确定责任承担。例如，若您在干活过程中因自身重大过失导致受伤，村委会可能承担部分赔偿责任；若村委会没有尽到合理的安全保障义务，也需对您受伤承担一定比例的赔偿责任。
特殊保障措施：
- 一些地区可能通过地方政策或为村委会工作人员购买商业保险等方式来保障其在工作中受伤后的权益。即使不认定为传统意义上的工伤，您也可能获得一定的补偿或保险赔付。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论是否构成工伤，您都应尽快收集相关证据，如医疗记录、工作证明、证人证言等，以证明您的受伤情况及与村委会之间的关系。
咨询与申请：
- 若您认为构成工伤，可向当地劳动保障行政部门咨询并申请工伤认定。若不构成工伤，可咨询专业律师，了解自己的权利并寻求合适的法律救济途径。
预防与安全：
- 村委会应加强安全管理，为工作人员提供必要的安全保障措施，预防事故的发生。同时，您也应增强安全意识，遵守工作规程，减少受伤风险。
总结：帮村委会做事摔伤是否构成工伤，需根据双方之间的法律关系及受伤的具体情形来判断。若构成劳动关系且符合工伤认定条件，则应认定为工伤；若不构成劳动关系，则可通过民事赔偿途径寻求救济。在处理此类纠纷时，建议您及时咨询并收集相关证据，以便更好地维护自己的合法权益。