金店在此情况下可能需要承担民事赔偿责任，甚至在特定条件下承担行政责任或刑事责任，具体取决于金店是否尽到了合理的审查义务以及其行为的主观恶性程度。以下从不同角度详细分析：
一、民事赔偿责任
善意取得制度的例外：
- 根据《民法典》的相关规定，善意取得制度允许受让人在不知情的情况下取得财产的所有权。然而，在未成年人出售贵重物品的情况下，由于未成年人属于限制民事行为能力人，其出售行为可能因缺乏相应的民事行为能力而无效或可撤销。
- 金店作为买受人，如果明知或应知出售人是未成年人，且未尽到合理的审查义务（如要求出示身份证明、询问出售原因等），则可能不被认定为善意取得，从而需要承担返还财产或赔偿损失的责任。
金店的审查义务：
- 金店在收购贵重物品时，应当履行一定的审查义务，以确保交易的合法性和安全性。这包括但不限于验证出售人的身份、询问出售原因、检查物品来源等。
- 如果金店未尽到这些审查义务，导致未成年人成功出售家中的金首饰，金店可能需要承担因未尽审查义务而导致的民事赔偿责任。
二、行政责任
- 如果金店在收购过程中存在违法行为，如未按照相关规定进行登记、报告等，可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。这取决于当地的具体法律法规和监管要求。
三、刑事责任（极端情况下）
掩饰、隐瞒犯罪所得罪：
- 如果金店明知或应知未成年人出售的金首饰是盗窃所得，仍然予以收购，且情节严重的，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
- 根据《刑法》的相关规定，犯此罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
主观恶性的考量：
- 在判断金店是否构成犯罪时，会综合考虑其主观恶性程度。如果金店在收购过程中存在故意隐瞒、欺骗等行为，或者多次收购未成年人出售的赃物，其主观恶性较大，更可能被追究刑事责任。
法律建议
- 对于家长：如果发现家中的金首饰被未成年人偷卖，应立即报警并保留相关证据（如购买凭证、物品照片等），以便后续追责和索赔。
- 对于金店：在收购贵重物品时，务必履行严格的审查义务，包括验证出售人的身份、询问出售原因、检查物品来源等。如发现可疑情况，应立即报警并配合调查。
总结来说，金店在未成年人出售家中金首饰的情况下，可能需要承担民事赔偿责任，甚至在特定条件下承担行政责任或刑事责任。这取决于金店是否尽到了合理的审查义务以及其行为的主观恶性程度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。