离职工资是否当日结清，需根据具体情况判断，但法律明确要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次性付清工资，实际操作中可能因流程、争议等因素存在合理延迟。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律规定与原则

1. 法律基础
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是法律对劳动者离职时获得劳动报酬权益的明确保障。

2. 地方性法规补充
   部分地区对离职工资支付时间有更细致的规定。例如，《深圳市员工工资支付条例》第十三条规定：

   • 支付周期不超过一个月的工资（如月薪），应在劳动关系解除或终止之日起三个工作日内一次付清；
     
   • 支付周期超过一个月的工资（如年薪），可在约定的支付日期支付。
     其他地区可能也有类似规定，需结合当地法规判断。

二、实际操作中的常见情形

1. 当场结清的情况

   • 协商一致解除：若双方协商一致解除劳动合同，且无争议，用人单位通常会在离职当天结清工资。
     
   • 用人单位过错导致离职：如用人单位未提供劳动条件、未及时足额支付工资等，劳动者因此解除合同，用人单位应离职当天结清工资。
     
   • 劳动合同期满终止：合同到期自然终止时，工资一般也会在离职当天结清。

2. 可能延迟结清的情况

   • 大型企业流程复杂：大型企业因财务核算、审批流程较长，可能无法在离职当天完成所有流程并结清工资，但通常会在合理时间内（如下一个工资发放日）支付。
     
   • 存在争议时：若双方对工资数额、加班费、经济补偿等存在争议，需时间核实和协商，工资可能无法在离职当天结清。此时，用人单位应与劳动者协商确定支付时间，但不得超过法律规定的期限（如深圳地区为三个工作日）。
     
   • 劳动者正常离职：劳动者提前通知（如提前三十日书面通知或试用期内提前三日通知）解除劳动合同的，工资结算方式可能因公司规定而异，但公司不能无故拖欠，应在合理时间内结清。

三、支付方式与凭证

1. 支付方式
   工资支付应以货币形式进行，可以是现金或银行转账。

   • 现金支付需劳动者签字确认；
     
   • 银行转账需保留转账记录作为支付凭证。

2. 支付凭证的重要性
   无论采用何种支付方式，用人单位均应提供工资支付凭证（如工资条、转账记录等），劳动者也应妥善保存，以备后续维权使用。

四、维权途径

若用人单位无故拖延或克扣离职工资，劳动者可通过以下途径维护权益：

1. 与用人单位协商
   首先尝试与用人单位沟通，明确提出结清工资的要求，并确定具体支付时间。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求公司履行支付义务。投诉时需提供劳动合同、工资条、离职证明等证据。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼
   在必要时，可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径解决工资纠纷。仲裁或诉讼时，需提交相关证据证明用人单位存在拖欠工资的行为。

五、综合建议

1. 离职前主动沟通
   劳动者在离职前应与用人单位明确工资结算方式和时间，避免后续争议。若公司有特殊规定（如工资发放日为次月15日），可要求公司出具书面说明。

2. 保留证据
   妥善保存劳动合同、工资条、离职证明等证据，以备后续维权使用。

3. 及时维权
   若发现用人单位存在拖欠工资的行为，应及时采取合法途径维护自己的权益，避免超过仲裁时效（一般为一年）。

总结：离职工资是否当日结清需结合法律规定、地方性法规及实际情况判断。无论如何，用人单位都不能无故拖欠劳动者工资，劳动者有权要求公司在合理时间内结清工资。若遇纠纷，可依法维权。如有其他疑问，欢迎直接向我咨询。