保险公司未告知对方具体花费金额，通常有以下两种可能原因：

1. 信息披露权限限制
   根据《保险法》及行业规范，保险公司对理赔信息的披露需遵循最小必要原则。在交通事故理赔中，您作为全责方仅有权知晓自身需承担的赔偿总额（即保险公司最终核定的赔付金额），但无权直接获取对方维修明细、医疗费用清单等具体信息。此类信息属于对方隐私范畴，保险公司需征得对方书面同意后方可披露。

2. 理赔流程尚未完成
   若对方尚未提交完整理赔材料（如维修发票、医疗单据等），或保险公司仍在审核阶段，此时赔付金额尚未最终确定，保险公司自然无法提供具体数据。您可通过以下方式确认进度：

   • 联系您的保险公司，要求提供理赔进度说明（如是否已收到对方材料、当前审核阶段等）；
     
   • 若案件已结案，可要求保险公司出具结案通知书，其中会载明最终赔付金额（但可能仍不包含对方具体花费明细）。

建议您采取的行动：

• 若需核实赔偿合理性，可要求保险公司提供定损报告（含车辆维修项目、工时费标准等），或通过交警部门调取事故现场照片、责任认定书等辅助材料；
  
• 若怀疑对方存在虚报费用，可向保险公司提出书面异议，要求启动调查程序（如委托第三方评估机构复核损失）；
  
• 涉及重大金额争议时，可依据《民事诉讼法》向法院提起诉讼财产保全，通过司法程序调取对方费用凭证。
  

如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询具体操作细节。