结论前置：厂里放假用周末加班是否合法，需根据具体情况判断，主要看是否符合劳动法的相关规定，特别是关于加班时间、加班工资支付以及劳动者休息权保障等方面的要求。
详细分析：
加班时间的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 如果厂里放假期间要求员工周末加班，且加班时间超出了上述法定限制，那么这种加班就是不合法的。
加班工资的支付：
- 即使加班时间合法，用人单位也必须按照法律规定支付加班工资。根据《劳动法》的规定，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 如果厂里放假期间要求员工周末加班，但未按照法律规定支付加班工资，那么这种加班也是不合法的。
劳动者休息权的保障：
- 劳动者有权享受法定的休息日和节假日。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并依法安排节假日休息。
- 如果厂里放假期间要求员工周末加班，且这种加班严重侵犯了劳动者的休息权，那么这种加班同样是不合法的。
特殊情况说明：
- 在某些特殊情况下，如自然灾害、事故等需要紧急处理的情况下，用人单位可以安排劳动者加班，且不受上述加班时间和加班工资支付的限制。但这种情况必须是非常特殊且紧急的，且事后应当给予劳动者相应的补休或经济补偿。
建议与行动：
- 如果您遇到厂里放假期间要求周末加班的情况，首先应当了解加班的具体时间、加班工资的支付情况以及是否侵犯了您的休息权。
- 如果加班时间、加班工资支付或休息权保障方面存在问题，您可以与用人单位进行协商，要求其改正。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：厂里放假用周末加班是否合法，需根据加班时间、加班工资支付以及劳动者休息权保障等方面的具体情况来判断。如果您遇到此类问题，建议先了解相关法律法规，再与用人单位协商或寻求法律援助。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。