若您作为消费者遇到职业打假人指出商品过期1天，核心处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若您是商家，需立即启动自查与整改程序

   • 证据固定：第一时间核对商品生产日期、保质期及库存记录，确认是否存在过期事实。若职业打假人已取证（如拍照、录像），需同步调取监控录像、销售记录等证据，证明商品是否在售出时已过期。
     
   • 法律风险：根据《食品安全法》第148条，销售过期食品需承担“退一赔十，最低1000元”的惩罚性赔偿；若职业打假人以“知假买假”为由主张赔偿，司法实践中可能结合购买数量、目的等综合判断是否支持高额索赔（如购买1包过期食品与批量购买存在差异）。
     
   • 应对建议：
     
     • 若确认商品过期，应主动与打假人协商赔偿，避免行政处罚（如市场监管部门查处可能面临罚款、停业整顿）；
       
     • 若怀疑打假人恶意索赔（如多次以类似手段索赔），可要求其提供购买凭证、商品实物等证据，并保留沟通记录，必要时通过法律途径主张其恶意索赔行为无效。

2. 若您是消费者，发现商品过期1天，可依法主张权利

   • 赔偿依据：根据《消费者权益保护法》第55条，若商家存在欺诈行为（如故意销售过期商品），可主张“退一赔三，最低500元”；若商品属于食品，优先适用《食品安全法》的“退一赔十”规则。
     
   • 操作建议：
     
     • 保留购物小票、商品实物、包装等证据；
       
     • 先与商家协商赔偿，若协商无果，可向市场监管部门投诉（12315）或通过诉讼解决；
       
     • 注意：若您明知商品过期仍购买（如职业打假人行为），部分法院可能以“非生活消费需要”为由不支持惩罚性赔偿，但商家仍需退还货款。

3. 若您被职业打假人投诉至监管部门，需积极配合调查

   • 行政程序：市场监管部门会核查商品过期事实、商家进货查验记录等，若认定违法，可能作出警告、罚款、没收违法所得等处罚。
     
   • 抗辩理由：可主张已尽到进货查验义务（如提供供应商资质、检验报告等），或商品过期系运输、储存环节导致（需提供证据），以减轻或免除责任。
     

总结：商品过期1天虽时间短暂，但法律责任不因过期时长缩短而免除。商家应优先自查整改，消费者可依法维权，若涉及职业打假人，需结合证据与目的综合应对。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据链为您分析风险点与应对策略。