关于您提出的“工伤胸椎骨折伤残鉴定标准及赔偿”的问题，这是一个涉及法律程序和具体赔偿标准的复杂问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、工伤胸椎骨折的伤残鉴定标准
工伤胸椎骨折的伤残等级判定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）这一国家标准。伤残等级通常分为十个等级，从十级最轻到一级最重。对于胸椎骨折，其伤残等级的评定会综合考虑骨折的具体位置、严重程度、是否伴随其他损伤、治疗后的恢复情况，以及对日常生活和工作能力造成的长期影响。
十级伤残：通常适用于胸椎骨折程度较轻，治疗后骨折愈合良好，没有遗留明显功能障碍的情况，如单纯的胸椎横突骨折。
九级伤残：当胸椎出现两个以上横突骨折，或者单个椎体发生压缩骨折且椎体前缘高度减少不足一半时，可能会评定为九级伤残。
八级及以上伤残：若胸椎椎体压缩程度严重，前缘高度减少达到或超过一半，或者骨折导致脊柱的稳定性受到影响，甚至合并有脊髓损伤导致神经功能障碍，伤残等级会更高，可能达到八级、五级甚至二级伤残。
二、工伤胸椎骨折的赔偿项目及标准
一旦确定为工伤，赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准的费用，由工伤保险基金支付。
停工留薪期工资：工伤期间，您的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月。特殊情况下可适当延长，但延长不得超过12个月。
护理费：若您生活不能自理，在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。若已评定伤残等级并确认需要生活护理，从工伤保险基金按月支付生活护理费，标准根据生活自理能力分为三级，分别对应统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或30%。
一次性伤残补助金：根据伤残等级支付，十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，以此类推，一级伤残为27个月的本人工资。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：若您与用人单位解除或终止劳动关系，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，通常与伤残等级和统筹地区上年度职工月平均工资挂钩。
三、申请流程与注意事项
工伤认定：首先，您或您的用人单位需向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，通常应在事故伤害发生之日起1年内提出。
劳动能力鉴定：伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
赔偿协商与诉讼：在确定伤残等级后，您可以与用人单位协商赔偿事宜。若协商不成，可以通过法律途径解决，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
四、建议
由于工伤赔偿涉及多个法律环节和具体规定，且每个人的情况都可能不同，因此我建议您在遭遇工伤胸椎骨折后，尽快联系当地的劳动和社会保障部门或咨询专业律师，以确保您的权益得到妥善维护。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。