结论：活体鹦鹉卖家发错性别，您要求退款一般不违法，但具体能否退款成功以及是否需要承担其他责任，需根据您与卖家之间的合同约定、交易习惯以及相关法律规定来综合判断。
分析如下：
合同角度：
- 如果您与卖家之间签订了书面或口头的买卖合同，并且合同中明确约定了鹦鹉的性别，那么卖家发错性别即构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，您有权要求卖家退款或者更换符合合同约定的鹦鹉。
- 如果合同中没有明确约定鹦鹉的性别，那么卖家发错性别可能不构成违约。但是，如果卖家在交易过程中明确承诺了鹦鹉的性别，或者根据交易习惯可以推断出卖家应当提供特定性别的鹦鹉，那么您仍然有权要求卖家承担相应的责任。
消费者权益保护角度：
- 作为消费者，您享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。如果卖家故意隐瞒或者虚假告知鹦鹉的性别，导致您做出错误的购买决定，那么卖家可能构成欺诈。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。在此情况下，您不仅有权要求退款，还有权要求卖家进行赔偿。
实际操作建议：
- 首先，您应当与卖家进行沟通，明确表达您的诉求和理由，并尝试通过协商解决问题。
- 如果协商无果，您可以考虑向消费者协会或者相关行政部门投诉，寻求帮助和支持。
- 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或者申请仲裁。
可能存在的风险与注意事项：
- 在要求退款的过程中，您应当保留好相关证据，比如交易记录、聊天记录、照片等，以便在需要时证明自己的诉求和理由。
- 如果卖家拒绝退款或者提出其他不合理的要求，您应当保持冷静和理性，避免采取过激行为或者言语攻击等不当方式。
- 在处理此类纠纷时，您也可以考虑咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和义务，以及可能面临的法律风险和后果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。