在电动车碰撞行人且现场未报警的情况下，您不必过于担心，但仍需采取一系列妥善措施来维护自身权益并确保事故得到公正处理。以下是我为您整理的详细处理步骤：

一、立即停车并救助伤者

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，您应立即停车，并迅速查看行人的伤势。如果伤势较轻，可以将其转移到安全地带，避免二次伤害；若伤势严重，则应立即拨打120急救电话，并尽可能标明因抢救伤员而变动的现场位置，以维护现场证据的完整性。

二、尽快报警并与警方配合

尽管事故发生时未报警，但您应尽快与当地交警部门取得联系，报告事故情况。警方将指导您进行后续处理，如协助调查、提供证词等。在报警时，请详细说明事故发生的时间、地点、大致经过以及伤者的伤势情况。警方会根据您提供的信息进行调查，并尽可能还原事故真相。

三、收集并保留证据

在等待警方到来的过程中，您应积极收集并保留相关证据。这包括：

1. 现场照片：用手机拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、行人伤势、周围环境等，以记录事故发生的实际情况。
2. 目击证人信息：寻找目击证人并获取其联系方式，以便后续警方调查时能够提供证词。
3. 医疗记录：如果伤者被送往医院，请保存好医院的诊断证明、检查报告、医疗费发票等所有费用单据，这些将作为后续赔偿协商的重要依据。

四、协商损害赔偿事宜

在事故责任明确且双方无争议的情况下，您可以与行人或其家属协商处理损害赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。在协商过程中，请保持冷静和理性，根据实际损失合理确定赔偿金额，并确保伤者得到妥善的照顾和赔偿。如果双方能就赔偿问题达成一致意见，建议签订书面赔偿协议，明确事故经过、责任认定、赔偿金额及支付方式等内容，并由双方签字确认。

五、考虑保险理赔

如果您的电动车购买了相关保险（如意外险、第三者责任险等），在事故处理过程中，您应及时向保险公司报案，并提供事故的详细信息及相关证据。按照保险公司的要求办理理赔手续，以获得相应的保险赔偿。但请注意，如果当时未报警，通常无法直接走保险流程。您可以尝试查找事发地的监控录像或车上的行车记录仪记录，如果有相关记录且双方无异议，可以再报警并凭责任认定书走保险流程。

六、法律途径解决纠纷

如果双方无法就赔偿问题达成一致意见，或对方拒绝赔偿，您可以向人民法院提起民事诉讼。在起诉时，请准备充分的证据以证明事故的发生经过、自己的损失以及对方应承担的责任。法院将根据事实和法律规定进行判决，以维护您的合法权益。

总之，电动车碰撞行人且现场未报警时，您应立即采取相应措施以保护受害人的权益和维护道路交通秩序。通过及时停车救助伤者、尽快报警并与警方配合、收集并保留证据、协商处理损害赔偿事宜以及考虑保险理赔和法律途径解决纠纷等步骤，您可以有效地应对这一突发情况并促进问题的妥善解决。如有需要，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。