结论：别人没有经过户主同意，一般不可以私自经过他人耕地。这一行为可能涉及对耕地使用权的侵犯，并可能引发相应的法律责任。以下从多个角度进行详细分析：
一、耕地使用权的法律保护
法律依据：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，耕地是农民的重要生产资料，其使用权受法律保护。未经户主（即耕地使用权人）同意，他人不得擅自占用或使用耕地。
使用权内容：
- 耕地使用权包括在耕地上进行农业生产的权利，以及排除他人非法干涉的权利。因此，未经许可私自经过他人耕地，可能构成对耕地使用权的侵犯。
二、私自经过耕地的法律后果
民事责任：
- 如果私自经过耕地的行为给户主造成了损失，如破坏了耕地上的农作物或影响了耕地的正常使用，那么行为人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，非法占用或使用耕地的行为可能面临行政处罚，如罚款、责令退还非法占用的土地等。虽然私自经过耕地不一定直接构成非法占用，但如果行为持续或造成了严重后果，可能引发行政处罚。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果私自经过耕地的行为严重破坏了耕地的种植条件或造成了其他严重后果，可能构成犯罪，如非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪者可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
三、特殊情况下的处理
相邻关系：
- 如果私自经过耕地是出于相邻关系的需要，如为了通行而经过相邻的耕地，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，行为人可能享有一定的通行权。但即便如此，也应尽量减少对耕地使用权的干扰，并给予适当的补偿。
紧急情况：
- 在紧急情况下，如为了救援、避险等目的而私自经过耕地，可能构成紧急避险行为。但紧急避险行为也应遵循必要的限度原则，即避免造成的损害不应超过所避免的损害。
四、建议与措施
与户主协商：
- 如果确实需要经过他人的耕地，建议事先与户主进行协商，取得户主的同意并签订相关协议。这样可以避免法律纠纷的发生。
寻求法律帮助：
- 如果因私自经过耕地而引发了法律纠纷，建议及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律咨询和法律服务，帮助您维护合法权益。
总结：别人没有经过户主同意，一般不可以私自经过他人耕地。这一行为可能涉及对耕地使用权的侵犯，并可能引发民事、行政甚至刑事责任。在特殊情况下，如出于相邻关系需要或紧急情况，可能享有一定的通行权或构成紧急避险行为，但也应遵循必要的原则和限度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。