“鲜花售卖不退不换”这一条款是否合法，需分情况讨论：

1. 若鲜花存在质量问题：

   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题，消费者有权要求退货、换货或者修理。因此，在这种情况下，“不退不换”的条款是违法的，商家不能以此为由拒绝消费者的合理要求。
   • 举例：如果消费者购买的鲜花在收到时已经枯萎或者存在其他明显的质量问题，那么消费者完全有权要求商家进行退换。

2. 若鲜花无质量问题，但消费者因个人原因要求退换：

   • 对于非质量问题导致的退换要求，法律并没有明确规定商家必须接受。在这种情况下，“不退不换”的条款可能被视为商家的一种合理经营策略，用以减少因消费者随意退换而带来的经营风险。
   • 但需注意：即使商家设定了“不退不换”的条款，这一条款也不能违反法律的强制性规定，也不能显失公平。如果商家利用格式条款等方式，单方面免除自己的责任、加重消费者的责任或者排除消费者的主要权利，那么这样的条款是无效的。
   • 举例：如果商家在销售鲜花时，明确告知消费者“本店鲜花售出后，非质量问题不退不换”，并且这一条款没有违反法律的强制性规定，也没有显失公平，那么消费者在购买时就应该接受这一条款。但如果商家在消费者购买后，突然改变政策，要求不退不换，且没有合理的理由，那么这样的行为就可能构成违约或者侵权。

法律建议：

• 作为消费者，在购买鲜花时，应该仔细阅读商家的退换政策，了解自己的权利和义务。如果商家设定了不合理的“不退不换”条款，消费者可以选择不购买或者向相关部门投诉。
• 作为商家，在设定退换政策时，应该遵守法律的强制性规定，确保条款的合法性和合理性。同时，也应该在销售时明确告知消费者退换政策，避免因为信息不对称而引发的纠纷。

可能的法律后果：

• 如果商家违反法律规定，拒绝退换存在质量问题的鲜花，消费者可以向消费者协会或者相关部门投诉，要求商家承担相应的法律责任。
• 如果商家设定的“不退不换”条款违反法律强制性规定或者显失公平，那么这样的条款将被视为无效，商家不能以此为由拒绝消费者的合理要求。

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