销售生鲜肉不能提供检验检疫证明的，将面临行政处罚，情节严重的可能涉及刑事责任。具体处罚情况如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售未按规定进行检验检疫的肉类，或者销售检验检疫不合格的肉类及肉类制品，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
   • 如果情节严重，如拒不改正或有多次违法行为，还可能面临吊销许可证的处罚。

2. 刑事责任：

   • 如果销售未按规定进行检验检疫的肉类行为情节严重，构成了生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，刑罚将更为严厉，可能处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，甚至可能处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：

• 作为销售者，应严格遵守相关法律法规，确保所销售的生鲜肉都经过合法的检验检疫，并保留好相关的检验检疫证明文件。
• 如果遇到消费者或监管部门要求提供检验检疫证明时，应及时、准确地提供，以避免不必要的法律风险。
• 如果对具体的法律条款或处罚标准有疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况给出更详细的解答。