跨境商品协议是可以签订的。在全球化背景下，跨境交易日益频繁，签订跨境商品协议是保障交易双方权益、明确交易条款和条件的重要手段。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

1. 合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，有权自由约定合同的内容，包括跨境商品交易的条款。这意味着，只要双方达成一致，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就可以签订跨境商品协议。

2. 国际贸易规则：在跨境交易中，除了国内法外，还需要考虑国际贸易规则，如《联合国国际货物销售合同公约》（CISG）等。这些规则为跨境商品交易提供了基本的法律框架和争议解决机制，有助于保障交易的顺利进行。

实际操作层面

1. 明确交易条款：跨境商品协议应详细约定商品的名称、规格、数量、质量、价格、交货方式、付款方式、违约责任等关键条款。这有助于减少交易过程中的不确定性和风险，保障双方的合法权益。

2. 考虑税收和关税：跨境交易往往涉及税收和关税问题。在签订协议时，双方应明确税收和关税的承担方、计算方式及支付时间等，以避免因税收和关税问题引发的纠纷。

3. 选择合适的争议解决方式：跨境交易中，争议解决是一个重要环节。双方可以在协议中约定争议解决的方式，如仲裁或诉讼，并明确仲裁机构或诉讼法院的选择。这有助于在争议发生时，快速、有效地解决争议，减少损失。

风险防控层面

1. 了解对方资信：在签订跨境商品协议前，双方应充分了解对方的资信情况，包括企业资质、信誉状况、经营能力等。这有助于降低交易风险，避免与不良商家进行交易。

2. 签订书面合同：为了保障交易的合法性和有效性，双方应签订书面合同，并确保合同内容完整、准确、清晰。书面合同是双方权益的重要保障，也是解决争议的重要依据。

3. 寻求专业法律意见：跨境交易涉及复杂的法律问题和国际规则，双方在签订协议前可以寻求专业法律意见，以确保协议的合法性和有效性。作为专业律师，我可以为你提供跨境交易方面的法律咨询和协助。

建议：在签订跨境商品协议时，双方应充分沟通、协商，明确交易条款和条件，并考虑税收、关税、争议解决等关键问题。同时，为了保障交易的合法性和有效性，建议双方签订书面合同，并在必要时寻求专业法律意见。如果你有任何关于跨境商品协议的法律问题或需要进一步的法律协助，请随时向我咨询。