买卖合同中纳税义务的发生时间，主要依据合同的具体履行情况以及相关税法的规定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一般原则：
- 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十九条的规定，增值税纳税义务发生时间为纳税人发生应税销售行为并收讫销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天；先开具发票的，为开具发票的当天。这意味着，在货物买卖合同中，一旦销售方完成了货物的交付，并且收到了款项或者取得了索取款项的凭据（如发票、收据等），纳税义务即发生。如果销售方先开具了发票，那么纳税义务就在开具发票的当天发生。
具体情形下的纳税义务发生时间：
- 直接收款方式：如果合同约定采用直接收款方式销售货物，那么无论货物是否发出，纳税义务都在收到销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天发生。
- 托收承付和委托银行收款方式：对于采用托收承付和委托银行收款方式销售货物的，纳税义务在发出货物并办妥托收手续的当天发生。
- 赊销和分期收款方式：如果合同约定采用赊销和分期收款方式销售货物，那么纳税义务在书面合同约定的收款日期的当天发生。如果无书面合同或者书面合同没有约定收款日期的，则为货物发出的当天。
- 预收款方式：对于采用预收款方式销售货物的，纳税义务在货物发出的当天发生。但需要注意的是，如果销售生产工期超过12个月的大型机械设备、船舶、飞机等货物，纳税义务可以在收到预收款或者书面合同约定的收款日期的当天发生，具体取决于哪个时间点更早。
- 委托其他纳税人代销货物：如果销售方委托其他纳税人代销货物，那么纳税义务在收到代销单位的代销清单或者收到全部或者部分货款的当天发生。如果未收到代销清单及货款的，则为发出代销货物满180天的当天。
特殊交易形式的纳税义务发生时间：
- 视同销售行为：根据税法的规定，某些交易行为虽然并未直接涉及货物的买卖，但被视为销售行为，需要缴纳增值税。例如，将货物交付其他单位或者个人代销、销售代销货物、将自产或者委托加工的货物用于非增值税应税项目等。在这些情况下，纳税义务的发生时间通常与货物的交付或使用时间相关联。
- 进口货物：对于进口货物，纳税义务在报关进口的当天发生。
实际应用中的建议：
- 在签订货物买卖合同时，双方应明确约定货物的交付方式、收款方式以及纳税义务的发生时间等条款，以避免因理解不一致而产生的税务纠纷。
- 销售方应密切关注合同的履行情况，确保在纳税义务发生时及时申报并缴纳税款，以避免因逾期申报或缴纳而产生的滞纳金和罚款等不利后果。
- 如果对纳税义务的发生时间存在疑问或不确定的情况，建议及时咨询税务机关或专业律师以获取准确的法律意见和税务指导。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他关于合同纠纷或税务方面的问题，都可以直接向我咨询。