结论：双方达成协商并现场赔偿了2730元，这一行为本身通常不构成肇事逃逸，但具体还需根据事故发生后的具体行为及责任认定来判断。
分析说明：
肇事逃逸的定义：
- 肇事逃逸，通常指的是在交通事故发生后，肇事者为了逃避法律责任而逃离现场的行为。这种行为不仅违反了交通法规，也损害了受害者的合法权益。
协商赔偿与肇事逃逸的关系：
- 如果双方在事故发生后能够迅速达成协商，并现场进行了赔偿，这表明肇事者并没有逃避法律责任的意图，而是选择了积极面对并解决问题。因此，从行为性质上看，这并不符合肇事逃逸的定义。
具体行为及责任认定：
- 然而，要判断是否构成肇事逃逸，还需要考虑事故发生后的具体行为。例如，如果肇事者在协商赔偿前或赔偿过程中有逃离现场、隐藏身份、拒绝配合调查等行为，那么即使最终进行了赔偿，也可能被认定为肇事逃逸。
- 另外，责任认定也是关键。如果肇事者在事故中负有主要或全部责任，且存在逃逸行为，那么将面临更严重的法律后果。
法律后果：
- 如果被认定为肇事逃逸，肇事者将可能面临行政处罚（如罚款、拘留等）和刑事责任（如交通肇事罪）。同时，逃逸行为还可能影响保险公司的理赔决定，导致肇事者需要自行承担部分或全部赔偿责任。
特殊场景：
- 在某些特殊情况下，即使双方达成了协商并进行了赔偿，也可能因为其他因素（如肇事者存在酒驾、毒驾等违法行为）而被认定为肇事逃逸。这需要根据具体情况进行综合判断。
建议：
- 对于肇事者而言，在事故发生后应保持冷静，积极与受害者协商赔偿事宜，并配合相关部门的调查和处理工作。避免因为一时冲动或逃避心理而做出错误的决定。
- 对于受害者而言，如果遭遇交通事故并怀疑对方存在逃逸行为，应及时报警并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
行动指南：
- 如果您或他人遭遇交通事故并涉及赔偿问题，建议首先确保安全并报警处理。在等待警方到来的过程中，可以尝试与对方协商赔偿事宜，但务必保留好相关证据并配合警方的调查工作。
- 如果您对事故责任认定或赔偿问题存在疑问或争议，可以寻求专业律师的帮助以维护自身合法权益。
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