结论：原配有小三和老公的电话录音、聊天记录等证据，在特定情况下可以起诉小三，但具体能否成功需视证据的充分性、合法性以及案件具体情况而定。以下从多个角度进行分析：
一、法律角度
证据的合法性：
- 电话录音和聊天记录作为电子数据，其合法性是起诉的关键。根据《民事诉讼法》及相关司法解释，证据必须合法取得，不能侵犯他人合法权益或违反法律禁止性规定。
- 如果录音和聊天记录是在合法、自愿的情况下获取的，且没有侵犯他人的隐私权等合法权益，那么这些证据通常是合法的。
证据的充分性：
- 仅有录音和聊天记录可能不足以直接证明小三与老公之间的不正当关系，还需要结合其他证据，如证人证言、照片、视频等，形成完整的证据链。
- 证据的充分性还取决于证据的具体内容，如录音中是否明确提到了不正当关系，聊天记录中是否有暧昧或明确的出轨表述等。
起诉的法律依据：
- 如果原配能够证明小三与老公之间存在不正当关系，且这种关系对原配造成了损害（如精神损害、财产损害等），那么原配可以根据《民法典》中关于侵权责任的规定，起诉小三要求赔偿。
- 在特定情况下，如果小三与老公以夫妻名义共同生活，还可能构成重婚罪，原配可以向公安机关报案或直接向法院提起刑事自诉。
二、实际操作角度
收集证据：
- 原配应尽可能收集更多、更充分的证据，包括但不限于电话录音、聊天记录、照片、视频、证人证言等。
- 在收集证据时，应注意保护自己的合法权益，避免侵犯他人的隐私权等。
咨询律师：
- 在起诉前，原配应咨询专业律师，了解案件的法律性质、可能的法律后果以及诉讼策略等。
- 律师可以根据原配的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
提起诉讼：
- 如果决定起诉，原配应准备好起诉状和相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，原配应积极配合法院的工作，按时出庭、提供证据等。
三、风险提示
诉讼风险：
- 起诉小三存在一定的诉讼风险，如证据不足、法院不认可证据等可能导致败诉。
- 即使胜诉，也可能面临执行难的问题，如小三无财产可供执行等。
社会影响：
- 起诉小三可能引发一定的社会关注，对原配及其家庭造成一定的社会压力。
- 原配应做好心理准备，积极应对可能的社会影响。
建议：原配在决定是否起诉小三前，应充分考虑上述因素，权衡利弊得失。如果决定起诉，应积极收集证据、咨询律师并做好诉讼准备。同时，原配也可以考虑通过其他方式解决纠纷，如与老公协商离婚、寻求心理辅导等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。