核心结论：偷邻居两箱水的赔偿问题，需根据水的价值、行为性质及法律规定综合判断，具体赔偿方式如下：

1. 民事赔偿角度
   根据《民法典》第1184条，侵害他人财产的，应按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算赔偿。若两箱水为普通饮用水（如矿泉水），可按市场单价（如每瓶2-5元）乘以数量计算总价；若为特殊用水（如进口水、婴儿水），需按实际购买价格赔偿。此外，若因盗窃导致邻居产生其他合理损失（如因缺水产生的额外支出），也可能需一并赔偿。

2. 行政处罚角度
   若两箱水价值较低（通常不超过1000元），可能不构成刑事犯罪，但根据《治安管理处罚法》第49条，盗窃公私财物的，可处5-15日拘留，并可并处500-1000元罚款。若行为人未满14周岁或存在其他法定从轻情节，可能免于处罚，但民事赔偿仍需承担。

3. 刑事责任角度（极端情况）
   若两箱水价值极高（如为限量版、收藏级水，价值超过当地刑事立案标准，通常为1000-3000元），可能构成《刑法》第264条的盗窃罪，需承担刑事责任（如拘役、有期徒刑等）。但实践中，普通饮用水几乎不可能达到此标准。

建议行动：

• 主动与邻居沟通，承认错误并协商赔偿金额（建议按市场价或实际损失赔偿）；
  
• 若邻居要求过高或存在争议，可请求社区、派出所调解；
  
• 避免再次发生类似行为，以免承担更严重的法律后果。
  

如有其他细节（如水的品牌、数量、是否多次盗窃等），可进一步向我说明，我会为你提供更精准的分析。