针对公司违法辞退老工人的情况，您可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 确认辞退的违法性：

   • 首先，需要明确公司辞退您的行为是否违法。根据《劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须符合法定情形，如严重违反公司规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等。若公司无法提供充分证据证明其辞退行为合法，则可能构成违法辞退。
   • 老工人可能享有的特殊保护：对于工作年限较长、接近退休年龄的老工人，法律可能提供额外的保护。例如，根据《劳动合同法》第四十二条，在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。若公司违反此规定辞退老工人，则明显违法。

2. 收集证据：

   • 在确认辞退违法后，应尽快收集相关证据，包括但不限于劳动合同、工资单、辞退通知、公司规章制度、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明公司的违法行为。

3. 与公司协商：

   • 在掌握充分证据后，可以尝试与公司进行协商，要求公司撤销辞退决定或给予合理的经济补偿。协商过程中，应保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的途径。在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
   • 仲裁请求：在仲裁申请书中，您可以要求公司支付违法辞退的赔偿金（通常为经济补偿金的两倍）、未支付的工资、加班费等。经济补偿金的计算方式为：每工作满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

5. 提起诉讼：

   • 若对劳动仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状、相关证据材料等，并遵循法院的诉讼程序。

6. 寻求法律援助：

   • 在整个过程中，如果您感到困惑或无法自行处理，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，何青松律师，就非常擅长处理这类劳动纠纷案件）。律师将能够为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分维护。

行动建议：

• 尽快行动：劳动争议的解决有时效性限制，因此应尽快采取行动以维护自己的权益。
• 保持冷静：在处理劳动争议时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免对自己的权益造成不利影响。
• 全面准备：在申请劳动仲裁或提起诉讼前，应全面准备相关证据材料，确保自己的诉求有充分依据。

最后，面对公司违法辞退的情况，您不必过于恐慌或无助。通过合法途径维护自己的权益是完全可行的。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。