您好，关于学校产假何时开始休的问题，这主要取决于您所在地区的具体规定以及您个人的身体状况和工作安排。不过，我可以根据一些常见的规定和情况，给您一个大致的解答。

一般来说，女职工的产假是从产前15天开始计算的，这是国家规定的基本产假开始时间。以安徽省和山东省为例，这两个省份都规定，在享受国家规定的98天产假基础上，女职工还可以额外享受60天的产假，因此总产假天数通常为158天。这158天的产假，原则上是从产前15天开始连续使用的。

当然，也有一些特殊情况需要考虑。比如，如果您的产假正值寒暑假期间，根据国家教育委员会的相关规定，您的寒暑假休假时间是可以顺延的。这意味着，如果您的产假开始时间或结束时间与寒暑假重合，您可以根据学校的实际情况，将产假与寒暑假的时间进行相应的调整。

此外，我还想提醒您，产假期间您应该享受与在职在岗时相同的工资、奖金和福利待遇。这是国家对女职工的特殊保护，确保您在产假期间能够安心休养，不必担心经济问题。

最后，由于不同地区的具体规定可能有所不同，我建议您在计划休产假前，先咨询一下您所在学校的人事部门或当地的相关部门，了解清楚具体的产假开始时间、天数以及福利待遇等细节问题。这样，您就可以更加安心地享受产假，迎接新生命的到来了。