结论前置：欠钱不还的违约金数额并非固定，而是需根据双方合同中的具体约定及实际损失情况来确定，且应确保违约金的设定合理合法。

详细分析：

1. 合同有明确约定违约金的情况：

   • 约定明确性：如果债权人和债务人在借款合同或其他债务相关协议中明确约定了违约金的计算方式和具体数额，例如“逾期一日按未还款金额的千分之一支付违约金”，那么在债务人违约时，应按照该约定来执行。这种约定在符合法律规定的前提下（即不过分高于实际损失），是具有法律效力的。
   • 调整可能性：然而，如果约定的违约金过分高于造成的实际损失，根据法律规定，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求适当减少。通常，当约定的违约金超过造成损失的百分之三十时，可视为“过分高于造成的损失”。反之，如果约定的违约金低于实际损失，当事人也有权请求增加。法院或仲裁机构在裁决时，会综合考虑合同履行情况、过错程度及预期利益等因素，依据公平原则和诚实信用原则作出判断。

2. 合同没有约定违约金的情况：

   • 无约定处理：当合同中没有明确约定违约金或其计算方法时，债权人不能主张违约金，但可以要求债务人赔偿因逾期还款导致的实际损失。这些损失应包括因违约造成的直接损失以及合同履行后可获得的利益，但不得超过违约方在订立合同时预见或应当预见的损失范围。例如，如果债权人因债务人逾期还款而额外支付了融资成本，且该成本是合理的，那么债权人可以要求债务人赔偿这部分损失。
   • 参考因素：在某些情况下，法院或仲裁机构可能会参考相关法律法规或行业惯例来酌情判定违约金的数额，但这并不是绝对的，而是作为辅助判断的依据。

具体建议：

• 合理约定：在签订合同时，双方当事人应充分协商并明确约定违约金的计算方法和具体数额。这不仅可以确保合同的公平性和有效性，还可以在发生纠纷时提供明确的依据。同时，违约金的设定应合理且合法，避免过高或过低，以免引发不必要的法律纠纷。
• 及时咨询：如果在债务关系中遇到欠钱不还的情况，且双方对违约金的数额存在争议，建议及时向我咨询。我可以根据具体情况提供准确的法律意见和帮助，确保你的权益得到有效维护。

示例说明：

假设甲向乙借款10万元，约定借款期限为一年，年利率为10%，并约定如果甲逾期还款，则每日按未还款金额的万分之五支付违约金。如果甲在借款到期后未能按时还款，且逾期了30天，那么甲需要支付的违约金就是10万元乘以万分之五再乘以30天，即1500元。当然，如果乙的实际损失超过了1500元，且能够提供相应证据，那么乙还可以要求甲赔偿超出部分的损失。

总之，欠钱不还的违约金数额需要根据具体情况来确定，并应确保合理合法。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。