当年年休假是否要减去之前公司的，主要取决于职工在同一或者不同用人单位的工作年限是否连续计算。以下是对此问题的详细分析：

1. 年休假的基本规定：

   • 根据《职工带薪年休假条例》以及相关劳动法律法规，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。年休假的天数根据职工累计工作年限确定，例如，累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。

2. 工作年限的连续计算：

   • 职工在同一用人单位连续工作满12个月以上的，自然享受年休假。
   • 如果职工在不同用人单位之间流动，但工作年限能够连续计算（例如，通过社保缴纳记录、劳动合同等证明），则在新用人单位也应享受与之前工作年限相对应的年休假天数。
   • 关键点：年休假是基于职工的“累计工作年限”来计算的，而不是基于当前用人单位的工作年限。因此，如果之前的工作年限能够计入累计工作年限，则当年年休假不应减去之前公司的部分。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果职工在离职后有一段时间没有工作，或者新用人单位不承认之前的工作年限，那么在新用人单位的工作年限将重新计算，年休假天数也将根据新的工作年限来确定。
   • 另外，如果职工与用人单位在劳动合同或集体合同中另有约定的，从其约定。但约定不得违反法律法规的强制性规定。

4. 实际操作建议：

   • 职工在入职新用人单位时，应主动了解并确认自己的年休假天数，以及之前的工作年限是否能够计入累计工作年限。
   • 如果用人单位拒绝承认之前的工作年限或拒绝给予相应的年休假天数，职工可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

总结来说，当年年休假是否要减去之前公司的，主要取决于职工的工作年限是否能够连续计算。如果能够连续计算，则当年年休假不应减去之前公司的部分；如果不能连续计算，则在新用人单位的工作年限将重新计算年休假天数。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。