票据上记载“不得转让”字样确实具有票据法上的效力，但其具体效力取决于记载该字样的主体是出票人还是背书人。以下是对此问题的详细分析：

一、出票人记载“不得转让”

1. 法律效力：

   • 当出票人在票据上明确记载“不得转让”字样时，该票据即被限定为不可背书转让。这意味着，持票人若无视此规定进行背书转让，该转让行为在票据法上不产生任何效力。受让人无法因此取得票据权利，原票据权利仍由记载“不得转让”字样时的持票人享有。

2. 责任承担：

   • 出票人对受让人不承担票据责任。例如，若A出票给B，并注明“不得转让”，B再背书转让给C，C无法依据票据向A主张票据权利，A对C不承担票据义务。

二、背书人记载“不得转让”

1. 流转情况：

   • 当背书人在票据上记载“不得转让”字样后，票据仍可以继续背书转让。但此记载仅对特定后手产生影响，即记载“不得转让”的背书人对其直接后手的再后手不承担保证责任。

2. 责任豁免：

   • 若B背书给C时记载“不得转让”，C又背书转让给D，当D的票据权利无法实现时，D不能要求B承担责任。但D可以向A等其他票据债务人主张权利，因为其他票据债务人的票据责任不受此记载影响。

三、对持票人和票据债务人的影响

1. 持票人：

   • “不得转让”的记载对持票人具有约束力。持票人应严格遵守票据上的记载，避免进行无效的转让行为，否则可能面临法律纠纷和经济损失。

2. 票据债务人：

   • 对于记载了“不得转让”字样的票据，票据的出票人、承兑人等对受让人不承担票据责任（除非受让人是合法取得且不知晓该记载）。这有助于保护票据债务人的合法权益，防止因无效转让而承担不必要的责任。

四、实际应用中的注意事项

1. 仔细审查票据：

   • 在处理票据时，务必仔细审查票据上的所有条款和规定，特别是关于转让的限制性条件。这有助于避免因不了解规则而产生不必要的法律纠纷和经济损失。

2. 遵守票据法规定：

   • 持票人和票据债务人应严格遵守票据法的规定，确保票据的合法流转和交易安全。任何违反票据法规定的行为都可能面临法律制裁和经济损失。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 若在处理票据过程中遇到复杂问题或法律纠纷，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。作为专业律师，我可以为你提供经济纠纷、货物买卖领域的法律咨询和帮助。

总结来说，票据上记载“不得转让”字样具有票据法上的效力，但具体效力取决于记载该字样的主体。出票人记载将全面限制票据的背书转让效力；而背书人记载则仅对特定后手产生责任豁免效果。因此，在处理票据时，务必仔细审查票据上的所有条款和规定，并严格遵守票据法的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。