在没有签订劳动合同的情况下，劳动关系的认定主要依据相关法律法规及实际履行情况，只要满足一定条件，即使没有书面合同，也可认定劳动关系成立。以下从不同角度为您详细阐述：
一、法律依据与核心要素
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，但已建立劳动关系未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。这意味着，即使未签订书面合同，只要实际用工，劳动关系即成立。
- 《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）也明确规定了未订立书面劳动合同时劳动关系的认定标准。
核心要素：
- 主体资格合法：用人单位和劳动者需符合法律规定的主体条件，如企业法人营业执照、个体工商户营业执照或自然人身份证明等，且劳动者需达到法定就业年龄并具有劳动能力。
- 管理与被管理关系：劳动者需遵守用人单位的规章制度，接受工作安排和监督考核，如考勤记录、工作指令文件等可证明此关系。
- 劳动是业务组成部分：劳动者提供的劳动应是用人单位业务的不可或缺部分，可通过岗位说明书、项目合同等材料佐证。
二、可参照的凭证与证据收集
在认定劳动关系时，可参照以下凭证，并注重证据的收集与保存：
工资支付凭证或记录：
- 包括银行转账记录、工资条等，证明劳动者从用人单位获取报酬。这是证明劳动关系最直接的证据之一。
工作证件：
- 如工作证、服务证等，证明劳动者身份。这些证件通常包含劳动者的姓名、照片、所在部门等信息。
招用记录：
- 如登记表、报名表等，记录劳动者的入职信息。这些记录可以证明劳动者是通过正规招聘程序进入单位工作的。
考勤记录：
- 反映劳动者的工作时间和出勤情况。打卡记录、考勤表等都是重要的考勤证据。
社会保险缴纳记录：
- 用人单位为劳动者缴纳社保的记录也是重要证据，可以证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
其他劳动者证言：
- 当其他劳动者能够证明该劳动者在用人单位工作时，其证言也可作为认定劳动关系的参考。但需注意，证人证言的证明力相对较弱，应结合其他证据综合判断。
证据收集建议：
- 劳动者应重视并妥善保存上述证据，以备不时之需。
- 在收集证据时，应注重证据的真实性、合法性和关联性，确保证据能够形成完整的证据链。
三、争议解决途径与注意事项
如果劳动者与用人单位就劳动关系是否存在产生争议，可通过以下途径解决：
协商解决：
- 劳动者首先尝试与用人单位协商，提供相关证据以确认劳动关系。协商过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
劳动仲裁：
- 协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需提交申请书、身份证明及相关证据。仲裁过程中，应积极配合仲裁委员会的调查和调解工作。
诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，应遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人，如实陈述事实和提供证据。
注意事项：
- 劳动者在主张劳动关系时，应确保所提供的证据真实、合法、有效。
- 劳动者应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效或诉讼时效。
- 在争议解决过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方。
四、特殊场景下的劳动关系认定
在某些特殊场景下，劳动关系的认定可能更加复杂。例如：
- 建筑行业：由于建筑行业存在层层分包、转包的情况，劳动者可能难以直接与用人单位建立劳动关系。此时，可通过施工日志、安全培训记录等材料锁定事实劳动关系。
- 家政服务业：家政服务业的劳动者通常与雇主直接建立服务关系，而非与家政公司建立劳动关系。但家政公司如果对劳动者进行管理、支付报酬等，则可能构成劳动关系。此时，需保留雇主联系方式及服务评价作为补充证据。
总结与建议：
在没有签订劳动合同的情况下，劳动关系的认定是一个综合考量多方面因素的过程。劳动者应注重证据的收集与保存，及时行使自己的权利，并通过合法途径维护自己的合法权益。如果您在劳动关系认定过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。