采购人擅自改变采购结果，根据不同情况，可能会面临行政处罚、民事责任甚至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、行政处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国政府采购法》及相关实施条例，采购人应当严格按照采购文件确定的事项签订政府采购合同，不得擅自变更、中止或者终止合同。若采购人擅自改变采购结果，可能构成违法行为。
处罚措施：
- 财政部门有权对采购人的违法行为进行查处，包括责令改正、给予警告、罚款等行政处罚。具体处罚措施会根据违法行为的严重程度和造成的后果来决定。
二、民事责任
合同违约：
- 如果采购人擅自改变采购结果，导致与中标供应商签订的合同无法履行或履行不符合约定，采购人可能构成合同违约。
- 中标供应商有权要求采购人承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
损害赔偿：
- 采购人的违法行为可能给其他供应商造成损失，如参与投标的费用、准备投标的资源投入等。这些供应商有权要求采购人进行损害赔偿。
三、刑事责任（在极端情况下）
犯罪构成：
- 如果采购人的违法行为涉及贪污、受贿、滥用职权等犯罪行为，且达到刑事立案标准，将可能面临刑事责任。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成犯罪的采购人将受到刑罚的制裁，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
四、实际操作中的建议
严格遵守法律法规：
- 采购人应严格遵守政府采购法律法规，确保采购活动的合法性和合规性。
加强内部管理：
- 采购人应建立健全内部管理制度，明确采购流程和责任分工，防止个人擅自改变采购结果。
及时沟通与协商：
- 如果因特殊情况需要变更采购结果，采购人应及时与供应商沟通协商，并按照法律法规的规定进行变更程序。
寻求法律帮助：
- 如果采购人对相关法律法规不熟悉或遇到复杂的法律问题，应及时寻求专业律师的法律帮助，以确保采购活动的合法性和合规性。
若您遇到采购人擅自改变采购结果的情况，或者对此有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和解决方案。