当一家公司被三个公司起诉时，债权人（此处假设提问者代表债权人利益或关注债权人权益保护）可采取以下处理方式：

1. 评估诉讼对债权实现的影响

   • 分析诉讼性质：首先需明确三个公司起诉的具体案由（如合同纠纷、侵权责任、股权争议等），不同案由对债务人公司资产的影响程度不同。例如，若诉讼涉及债务人公司核心资产（如房产、设备）的查封或冻结，可能直接影响债权人的受偿能力。
     
   • 判断债务人偿债能力：通过审查债务人公司的财务报表、资产清单、负债情况等，评估其剩余资产是否足以覆盖所有债务（包括被起诉案件可能产生的赔偿）。若债务人已资不抵债，债权人需考虑启动破产程序。

2. 参与诉讼以保护债权

   • 申请作为第三人参加诉讼：若债权人认为诉讼结果直接影响其权益（如债务人通过诉讼转移资产），可依据《民事诉讼法》第59条申请以“有独立请求权的第三人”或“无独立请求权的第三人”身份参与诉讼，提出主张或提供证据。
     
   • 申请财产保全：在诉讼中，债权人可向法院申请对债务人公司的财产进行保全（如查封银行账户、扣押资产），防止债务人转移财产导致后续执行困难。需注意，保全需提供担保，且需在法定期限内起诉或申请仲裁。

3. 通过破产程序实现债权

   • 申请债务人破产：若债务人明显缺乏清偿能力，债权人可依据《企业破产法》第2条、第7条向法院申请债务人破产（破产清算或重整）。破产程序启动后，所有债权需统一申报，按法定顺序清偿，避免个别诉讼导致分配不公。
     
   • 关注破产程序中的债权申报：在破产程序中，债权人需在法院确定的申报期限内申报债权，并提供证据证明债权金额及性质。未申报的债权在破产程序中可能无法受偿。

4. 协商或调解解决纠纷

   • 推动债务人与原告和解：债权人可建议债务人与三个原告公司协商和解（如分期付款、减免债务），以减少诉讼成本并尽快恢复债务人偿债能力。和解协议需经法院确认才具有强制执行力。
     
   • 参与多方调解：在法院或仲裁机构主持下，债权人可作为利害关系方参与调解，推动各方达成整体解决方案（如债务重组、资产置换），平衡各方利益。

5. 防范债务人恶意逃债

   • 撤销恶意转让行为：若债务人在诉讼期间通过无偿转让、低价交易等方式转移资产，债权人可依据《民法典》第538-539条提起债权人撤销权之诉，请求法院撤销相关行为并追回资产。
     
   • 追究董事、高管责任：若债务人公司因董事、高管滥用职权或违反忠实义务导致资产减少，债权人可依据《公司法》第21条、第149条追究其赔偿责任。

行动建议：债权人应尽快委托律师对债务人公司的资产、诉讼情况进行全面调查，制定针对性策略（如优先参与某一诉讼、推动破产或协商和解）。若涉及复杂法律程序（如破产、撤销权之诉），需严格遵守法定时限和程序要求，避免权益受损。