针对您提出的问题，即老公用自己身份证帮弟弟注册开店，而老婆不知情，现在想要注销该店铺的情况，我们可以依据《市场监管总局关于撤销冒用他人身份信息取得公司登记的指导意见》来给出具体的操作建议。

首先，需要明确的是，如果身份证被冒用进行公司注册，被冒用者有权申请撤销该冒名登记。在此情况下，虽然您老公是出于帮助弟弟的目的而使用了自己的身份证，但老婆作为不知情方，若希望注销该店铺，可以视为一种“被冒用”的情形（尽管严格意义上说，是您老公主动提供，但老婆并不知情且未同意），或者更准确地说，是希望撤销一个未经自己同意而设立的公司登记。

接下来，您可以按照以下步骤操作：

1. 准备书面申请书：

   • 申请书应由您（或您老公，如果他现在愿意配合并作为申请人）亲笔签名。
   • 申请书中需明确记载您的基本个人信息、联系方式及邮寄地址。
   • 详细说明身份证被使用的情况，包括何时发现、如何发现、与被登记店铺的相关人员（如股东、高级管理人员）无关联的情况说明，以及对设立店铺不知情。
   • 明确提出撤销该店铺登记的诉求。

2. 准备身份证相关证明：

   • 提供您的身份证原件（如果亲自到现场申请）或复印件（如果邮寄申请，需在复印件上注明“与原件一致”并签署姓名）。
   • 如果可能，提供身份证遗失后补办的证明或身份证被盗用登记的报警证明（尽管在此情况下可能并不直接适用，但可以作为辅助材料证明您对注册行为不知情）。

3. 选择申请方式：

   • 现场申请：您可以亲自前往当地市场监督管理局的工商类审批窗口提交上述材料。
   • 邮寄申请：如果您无法亲自到现场，可以将申请材料邮寄到指定的市场监督管理局窗口，并附上您的联系方式以便他们与您联系。

4. 等待处理结果：

   • 市场监督管理局在收到您的申请后，会进行调查核实。
   • 如果确认您的申请属实，且符合撤销冒名登记的条件，他们会依法撤销该店铺的登记。

5. 后续事宜：

   • 撤销登记后，您可能需要关注与该店铺相关的税务、银行账户等后续事宜，确保所有相关手续都已妥善处理。

最后，需要强调的是，虽然在此情况下老婆可能并不直接视为“被冒用者”，但您有权基于未经自己同意而设立的公司登记提出撤销申请。同时，建议与您老公进行充分沟通，了解他注册店铺的具体情况和目的，以便更好地处理后续事宜。如果可能的话，最好能得到您老公的配合和支持，共同完成撤销登记的手续。