结论：老公欠的债务是否会找到妻子，取决于债务的性质以及妻子是否需要承担连带责任，与是否注销原营业执照并用妻子名字办理新营业执照无直接关联。以下从不同角度进行分析：

1. 债务性质：

   • 个人债务：如果老公所欠债务是其个人债务，例如因个人消费、个人投资等产生的债务，且妻子并未作为共同借款人或担保人签字，那么妻子通常不需要承担还款责任。在这种情况下，即使注销了原营业执照并用妻子名字办理了新营业执照，债权人也不会直接向妻子追讨债务。
   • 共同债务：如果老公所欠债务是夫妻共同债务，例如因家庭共同生活、共同经营等产生的债务，那么妻子可能需要承担连带还款责任。在这种情况下，无论是否注销原营业执照并用妻子名字办理新营业执照，债权人都有权向夫妻双方追讨债务。

2. 营业执照变更的影响：

   • 营业执照的变更，包括注销原营业执照并用妻子名字办理新营业执照，主要影响的是公司的经营主体和法律责任承担者。这种变更并不直接改变夫妻之间的债务关系。
   • 如果老公的债务与其经营的公司有关，且公司为独立法人，那么公司的债务通常应由公司自身承担，除非存在股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等情形。在这种情况下，营业执照的变更可能对公司债务的承担产生影响，但不影响夫妻之间的个人债务关系。

3. 法律建议：

   • 如果老公欠债，建议夫妻双方首先明确债务的性质和范围，以及各自的责任承担情况。
   • 如果债务确实为个人债务，且妻子不希望卷入其中，可以与债权人协商并明确告知债权人债务为个人债务，妻子不承担还款责任。
   • 如果债务为共同债务或存在其他复杂情况，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

特殊情况说明：

• 如果老公在注销原营业执照并用妻子名字办理新营业执照的过程中存在欺诈、逃避债务等违法行为，那么这种行为可能构成对债权人的侵害，债权人有权通过法律途径追究相关责任人的法律责任。但这与债务是否会找到妻子无直接关联，而是涉及到法律责任和违法行为的追究问题。

总结：老公欠的债务是否会找到妻子，主要取决于债务的性质以及妻子是否需要承担连带责任。营业执照的变更并不直接影响夫妻之间的债务关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。