结论：营业执照是老公的名字，他本人不去的情况下，一般不能直接换成老婆的名字，而是需要根据不同类型的营业执照遵循相应的法律程序和规定进行变更。
一、不同类型营业执照的变更规定
个体工商户营业执照
- 通常情况下，个体工商户无法直接将经营者从老公变更为老婆。根据《个体工商户条例》的相关规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者（即老婆）重新申请办理注册登记。这意味着，如果老公是原个体工商户的经营者，他本人不去办理注销登记，是无法直接将营业执照上的名字变更为老婆的。
- 特殊情况下，部分地区可能开展了个体工商户经营者直接变更的试点工作。在符合当地政策要求的情况下，可按照规定直接办理经营者变更登记。但此类情况需具体咨询当地工商行政管理部门，以确认是否可行及所需的具体材料和流程。
公司营业执照（有限责任公司、股份有限公司等）
- 如果营业执照上登记的是公司的法定代表人，且该法定代表人为老公，那么是可以变更为老婆的。但变更流程需要遵循一定的法律程序，包括召开股东会或董事会形成决议、准备相关材料（如《公司变更登记申请书》、新任法定代表人任职证明等）、提交申请给当地工商行政管理部门、审核通过后换发新营业执照。在这个过程中，虽然老公本人不需要亲自去办理所有手续，但通常需要提供他的授权或同意变更的书面材料。
合伙企业营业执照
- 如果老婆是合伙企业的执行事务合伙人，且希望变更为老公，那么需要全体合伙人签署变更执行事务合伙人的合伙协议修正案或重新签订合伙协议。之后，准备申请材料（如《合伙企业变更登记申请书》、变更决定书等），向企业登记机关提交申请并经审核通过后完成变更登记。同样，虽然老公本人不需要亲自去办理所有手续，但可能需要提供他的同意或授权材料。
二、注意事项
- 无论哪种类型的营业执照变更，都需遵循相关法律法规和当地工商行政管理部门的具体规定。在变更前，建议先咨询当地工商行政管理部门或我（石镇宾律师），以确保变更过程的合法性和有效性。
- 变更过程中可能涉及税务、银行等相关部门的变更手续，需提前咨询并做好准备。例如，税务登记证上的法定代表人或经营者信息也需要相应变更，否则可能会影响企业的正常经营和税务申报。
- 如果老公因特殊原因无法亲自去办理变更手续，可以委托他人代为办理。但委托他人代为办理时，需要提供老公的授权委托书及代办人的身份证明等相关材料。
三、法律后果
- 如果未按照规定的法律程序和规定进行营业执照的变更，可能会导致变更无效或面临工商行政管理部门的处罚。例如，如果个体工商户未办理注销登记就擅自将经营者变更为他人，可能会被视为无照经营而受到处罚。
- 如果变更过程中存在欺诈、虚假陈述等违法行为，还可能会面临更严重的法律后果，包括罚款、吊销营业执照等。
因此，建议在进行营业执照变更前，先咨询我（石镇宾律师）或当地工商行政管理部门，以确保变更过程的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。