关于您提出的“食指末端离断能否评上伤残”的问题，这确实是一个涉及劳动能力鉴定和工伤评残的具体问题。以下是我根据现有信息，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，劳动能力鉴定和工伤评残是依据一定的标准和流程来进行的，这些标准通常包括具体的伤情描述、功能缺失程度以及对应的评残等级。对于手部外伤，尤其是手指离断的情况，劳动能力鉴定标准中有明确的条款进行规定。

针对您提到的“食指末端离断”，这一伤情在劳动能力鉴定标准中可能并未直接列举。但是，我们可以参考手部功能缺失量化的定级方式来进行评估。根据手部功能缺失量化参考图（虽然具体图表内容未直接给出，但原理是明确的），每一手指被划分为远、中、近三个区域，每个区域依据其功能重要性被赋予不同的分值。食指末端离断，即食指的远节离断，通常会对应一定的功能缺失分值。

然而，要准确评定伤残等级，我们还需要参考手功能缺失分值定级区间参考表。这个表格会根据功能缺失的总分值来确定对应的伤残等级。但重要的是，手功能缺损量化参考图表并不能完全代替标准条款。如果劳动能力鉴定标准中有明确列举与食指末端离断相似的伤情及其对应的评残等级，那么应优先按照标准条款进行定级。

在缺乏直接对应条款的情况下，我们可以尝试根据量化图表进行初步评估，但最终的评残结果还需要由专业的劳动能力鉴定机构根据具体情况进行综合判断。他们可能会考虑手指离断的具体位置、功能缺失程度、对日常生活和工作的影响等多个因素。

因此，对于您的问题“食指末端离断能评上伤残吗”，我的答案是：这取决于具体的劳动能力鉴定标准和流程，以及专业鉴定机构的综合判断。如果标准条款中有明确规定，则按照条款定级；如果没有，则可以参考量化图表进行初步评估，但最终结果需由专业机构确定。

建议您在受伤后及时就医，并保留好相关的医疗证明和伤情记录。同时，您可以咨询当地的劳动能力鉴定机构或相关部门，了解具体的评残流程和所需材料，以便在需要时进行申请和鉴定。