关于单根肋骨骨折能否评上工伤伤残等级的问题：

1. 一般情况下的评定：

   • 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，通常可评定为十级伤残。对于单根肋骨骨折，如果愈合后没有导致胸廓畸形，呼吸功能等也未受影响，即没有功能障碍或仅有轻度功能障碍，那么是有可能评定为十级伤残的。

2. 特殊情况及影响因素：

   • 完全恢复：如果肋骨骨折后愈合良好，没有留下任何后遗症，骨折部位完全恢复，不影响胸廓的稳定性，且呼吸等各项身体功能都正常，那么可能无法达到伤残等级标准。
   • 严重功能障碍或并发症：然而，如果这根肋骨骨折导致了严重的功能障碍、畸形愈合或其他长期影响，如影响了患者的日常生活和工作能力，那么就有可能被评为更高的伤残等级。例如，如果肋骨骨折伴有明显移位，或者因骨折导致肺部等周围组织受到损伤，进而影响了正常生理功能，伤残等级有可能会被提高。

3. 评定流程与权利保障：

   • 专业鉴定：工伤伤残等级的评定由劳动能力鉴定委员会组织相关专家进行，他们会根据你的病历资料、恢复情况、功能检查等多方面因素进行综合判断。
   • 异议处理：如果你对评定结果有异议，可以在规定时间内申请重新鉴定或者向相关部门提出申诉，以确保你的合法权益得到保障。

关于为何不少律师都干先帮你定残回来再给律师费的问题：

这通常与律师的收费模式和风险代理有关。在工伤赔偿案件中，一些律师可能会采用风险代理的方式，即先为客户提供法律服务，待客户获得赔偿后再按照一定比例收取律师费。这种收费模式对于客户来说，可以在一定程度上减轻经济负担，因为前期不需要支付大量的律师费用。同时，对于律师来说，这也是一种激励方式，促使他们更加努力地为客户争取权益，因为他们的收益与客户的赔偿金额直接相关。

然而，需要注意的是，风险代理并不适用于所有案件，且具体收费比例和方式需要由律师和客户在合同中明确约定。在选择律师时，建议你详细了解其收费模式和风险代理的具体条款，以便做出明智的决策。

建议：

对于单根肋骨骨折的情况，我建议你尽快咨询当地的劳动能力鉴定机构或专业医疗机构进行详细的评估和咨询。他们会根据你的具体情况，结合相关标准和政策，给出最准确的评定结果和建议。同时，如果你需要法律帮助或咨询，也可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。