结论：面对欠别人钱但被要挟多还的情况，你首先需要明确的是，这种要挟行为可能涉及违法，你有权拒绝并寻求法律帮助。接下来，我将从多个角度为你详细分析这一问题。

一、要挟行为的法律性质

1. 违法性：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪的，是敲诈勒索罪。如果对方以要挟的方式迫使你多还钱款，且这种要挟行为具有非法性，那么对方可能构成敲诈勒索罪。

2. 民事纠纷与刑事犯罪的界限：当然，并非所有要挟行为都构成犯罪。如果对方只是以合理的理由要求你还款，并未使用非法手段进行要挟，那么这可能只是普通的民事纠纷。但在此情况下，你仍有权拒绝对方的不合理要求，并通过法律途径解决纠纷。

二、应对策略

1. 保持冷静，收集证据：

   • 在面对要挟时，首先要保持冷静，不要被对方的言辞所激怒或吓倒。
   • 尽可能收集对方要挟你的证据，如聊天记录、录音、视频等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

2. 明确拒绝，表明立场：

   • 明确告诉对方，你只会按照实际借款金额和约定的利息进行还款，不会接受任何额外的要求。
   • 如果对方继续要挟，你可以明确表示将寻求法律帮助。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果你感到无法独自应对这种情况，或者对方的行为已经严重影响到你的生活和工作，那么你应该及时寻求法律帮助。
   • 你可以向当地公安机关报案，或者咨询专业律师（比如我，王运鹏律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域）的意见。

三、法律后果

1. 如果对方构成敲诈勒索罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

2. 如果是民事纠纷：

   • 如果对方只是以合理的理由要求你还款，并未构成犯罪，那么你们之间的纠纷将通过民事诉讼程序解决。
   • 在民事诉讼中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，判决你应还款的金额和利息。

四、建议与提醒

1. 在借款时签订书面合同：为了避免类似的纠纷发生，建议在借款时签订书面合同，明确借款金额、利息、还款期限等关键条款。

2. 保留好相关证据：无论是借款时的转账记录、聊天记录还是其他相关证据，都应妥善保留。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

3. 及时寻求法律帮助：如果你感到无法独自应对这种情况，或者对方的行为已经严重影响到你的生活和工作，那么你应该及时寻求法律帮助。不要因为害怕或犹豫而错过最佳的维权时机。

总之，面对欠别人钱但被要挟多还的情况，你有权拒绝并寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。