骑手下班喝酒一般不算工伤。下面我将从不同角度为你详细分析这个问题：
一、工伤认定的基本原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要遵循“工作时间、工作场所、工作原因”这三个基本原则。也就是说，只有在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，才能被认定为工伤。
二、下班喝酒与工伤认定的关系
非工作时间：下班后的时间属于个人时间，不属于工作时间。因此，下班后喝酒这一行为本身就不符合工伤认定的“工作时间”原则。
非工作场所：喝酒的地点通常是在餐厅、酒吧等非工作场所，也不符合工伤认定的“工作场所”原则。
非工作原因：喝酒是个人行为，与工作无直接关联。除非能证明喝酒是工作需要（如应酬客户等），但这种情况极为罕见，且需要充分的证据支持。在大多数情况下，下班喝酒并不属于工作原因。
三、特殊情况分析
虽然下班喝酒一般不算工伤，但也有一些特殊情况需要考虑：
如果喝酒后发生交通事故：如果骑手在喝酒后驾驶电动车或摩托车回家途中发生交通事故，且该事故被认定为非本人主要责任，那么根据《工伤保险条例》的规定，这种情况可能被视为工伤。但这里的关键是交通事故的责任认定，以及喝酒与事故之间的因果关系。如果喝酒是导致事故的主要原因，那么即使事故发生在上下班途中，也可能不被认定为工伤。
如果喝酒是工作安排的一部分：如前所述，如果喝酒是工作需要（如应酬客户等），且因此受到伤害，那么可能被视为工伤。但这种情况需要充分的证据支持，如工作安排记录、客户证明等。
四、法律建议
增强安全意识：无论是上班还是下班，骑手都应该增强安全意识，遵守交通规则，不酒后驾车。
了解工伤认定标准：骑手应该了解工伤认定的基本标准和流程，以便在发生事故时能够及时申请工伤认定。
保留相关证据：如果发生事故，骑手应该尽快保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在申请工伤认定时提供有力的支持。
如果你作为骑手或相关方在工伤认定方面遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。