电子版盖章的解除劳动合同书在符合法定条件下是有效的。以下是对该问题的详细分析：
一、电子版盖章的法律效力基础
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
- 这意味着，电子版盖章的解除劳动合同书，只要能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用，就符合书面形式的要求。
《中华人民共和国电子签名法》的相关规定：
- 根据《电子签名法》第三条，民事活动中的合同或者其他文件、单证等文书，当事人可以约定使用或者不使用电子签名、数据电文。当事人约定使用电子签名、数据电文的文书，不得仅因为其采用电子签名、数据电文的形式而否定其法律效力。
- 这进一步确认了电子签名在民事活动中的法律效力，包括在劳动合同解除中的应用。
二、电子版盖章解除劳动合同书有效的条件
双方真实意思表示：
- 解除劳动合同书必须反映双方的真实意愿，不得存在欺诈、胁迫等导致意思表示不真实的情形。
内容合法合规：
- 解除劳动合同书的内容不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益或第三人合法权益。
电子签名或盖章的真实性和可靠性：
- 电子签名或盖章必须能够真实、可靠地识别签名人或盖章人的身份，并表明签名人或盖章人认可所签署或盖章的内容。
- 在实践中，这通常要求使用可靠的电子签名技术，如数字证书、时间戳等，以确保电子签名或盖章的真实性和不可抵赖性。
符合公司内部规定（如适用）：
- 如果公司内部有关于劳动合同解除的特定规定或流程，电子版盖章的解除劳动合同书也需要符合这些规定或流程。
三、实际操作中的建议
使用可靠的电子签名技术：
- 为了确保电子版盖章的解除劳动合同书的有效性，建议使用可靠的电子签名技术进行签署和盖章。
保留相关证据：
- 在签署和盖章过程中，应保留相关的电子证据，如电子签名证书、时间戳等，以便在需要时证明签署和盖章的真实性和合法性。
遵循公司内部规定：
- 如果公司内部有关于劳动合同解除的特定规定或流程，应确保电子版盖章的解除劳动合同书符合这些规定或流程。
及时沟通确认：
- 在签署和盖章前，建议与对方进行充分沟通，确认双方对解除劳动合同的内容和条件无异议，以避免后续纠纷。
总结来说，电子版盖章的解除劳动合同书在符合法定条件下是有效的。然而，为了确保其有效性和避免后续纠纷，建议在使用电子签名或盖章时遵循相关法律法规和公司内部规定，并保留相关证据。如果您在劳动合同解除过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。