您好，关于员工自己离职后企业是否还能申请稳岗补贴的问题，这主要取决于具体的政策规定以及企业是否满足申请稳岗补贴的其他条件。

首先，稳岗补贴的发放通常与企业的裁员率、参保缴费情况、生产经营活动是否符合国家及地方政策等因素有关，而并不直接与个别员工的离职情况挂钩。也就是说，即使有员工自己离职，只要企业整体上满足稳岗补贴的申请条件，仍然有可能获得补贴。

以江苏和南昌的稳岗返还政策为例：

1. 江苏政策：江苏实行的是失业保险稳岗返还“免申即享”政策，一般企业只要不属于“僵尸企业”、严重失信、不符合产业发展及环保政策的企业，就可以按照企业及其职工上年度实际缴纳失业保险费的一定比例（中小微企业60%，大型企业30%）获得返还。这一政策并未将员工离职作为排除条件。

2. 南昌政策：南昌的政策也类似，要求企业生产经营活动符合国家及地方产业结构调整政策和环保政策，不属于严重违法失信、列入出清名单僵尸企业，且在本年度稳岗返还审核发放前未注销。对于符合这些条件的企业，大型企业按企业及其职工上年度实际缴纳失业保险费的30%返还，中小微企业按60%返还。同样，这一政策也并未提及员工离职会影响企业申请稳岗补贴。

总结来说，员工自己离职并不会直接导致企业无法申请稳岗补贴。企业能否获得稳岗补贴，主要取决于其是否满足政策规定的各项条件，如裁员率、参保缴费情况、生产经营活动合规性等。因此，如果您的企业满足这些条件，即使有个别员工离职，仍然可以尝试申请稳岗补贴。

建议：为了更准确地了解您所在地区的稳岗补贴政策以及申请流程，建议您直接咨询当地的失业保险经办机构或人社部门，他们可以根据您的具体情况提供详细的指导和帮助。