关于您提出的“单位一把手免职了，副手代管期间是否可以签票子”的问题，这涉及到单位内部管理权限和签字责任的问题，需要从多个角度来详细分析。

首先，我们要明确的是，签字代表责任。在任何情况下，签字都不是一个简单的动作，而是代表着对所签署事务的全面掌握和认真核实。在单位中，一把手或代管领导签字，往往意味着对某项工作或决策的认可和承担相应责任。

接下来，针对您提出的具体情境：

1. 代管期间的权限问题：

   • 当单位一把手被免职后，副手代管期间，其权限通常是由单位内部规定或上级组织来明确的。
   • 代管领导在代管期间，应依据单位规章制度和上级指示来行使职权，包括签字权。

2. 签字的具体内容：

   • 并非所有事务都需要代管领导签字。签字的事务通常涉及重要决策、资金使用、合同签订等关键环节。
   • 代管领导在签字前，应确保对所签署的事务有充分了解，并认真核实相关情况，以避免因审核不严而造成损失或不良影响。

3. 责任承担问题：

   • 如前所述，签字代表责任。代管领导在签字后，需对所签署的事务承担相应责任。
   • 如果因签字不慎或审核不严而导致问题，代管领导可能会受到纪律处分或法律追究。

4. 实际操作建议：

   • 在代管期间，代管领导应谨慎行使签字权，对于不确定或存在风险的事务，应咨询相关部门或上级意见。
   • 同时，代管领导应加强与单位内部各部门的沟通协调，确保工作顺利开展，并避免因信息不畅或沟通不足而导致的问题。

总结来说，副手在代管期间是否可以签“票子”（即签署相关文件或决策），取决于其代管期间的权限、签字的具体内容以及单位内部规定和上级指示。在签字前，代管领导应确保对所签署的事务有充分了解并认真核实相关情况，以承担相应责任。如果对于具体事务的签字权限存在疑问或不确定，建议咨询单位内部相关部门或上级组织以获取明确指导。