关于“投标优惠条件承诺函结算是否要扣除”的问题，结论需视具体情况而定，以下从不同角度进行分析：

1. 承诺函的性质与内容：

   • 首先，要明确投标优惠条件承诺函的具体性质和内容。如果承诺函中明确规定了优惠条件是在结算时予以扣除的，比如承诺给予一定比例的折扣或者减免特定费用，那么在结算时，这些优惠条件应当被扣除。
   • 反之，如果承诺函中并未提及结算时扣除优惠，或者优惠条件是以其他形式（如赠送服务、延长质保期等）体现的，那么结算时就不应扣除这些优惠。

2. 合同条款的约定：

   • 投标优惠条件承诺函往往作为合同的一部分或者附件存在。因此，合同中的相关条款对于确定结算时是否扣除优惠至关重要。
   • 如果合同中明确规定了结算时需扣除投标优惠条件承诺函中的优惠，那么双方应按照合同约定执行。
   • 如果合同中没有明确规定，或者规定与承诺函内容相冲突，那么就需要根据合同法的相关规定，结合双方的真实意图和交易习惯进行解释和判断。

3. 交易习惯与行业惯例：

   • 在某些行业或领域，投标优惠条件承诺函的结算扣除可能存在一定的交易习惯或行业惯例。
   • 如果双方均认可并遵循这些习惯或惯例，那么在结算时就可以按照这些习惯或惯例来处理优惠条件的扣除问题。

4. 法律后果与风险防范：

   • 如果结算时未按照承诺函或合同约定扣除优惠，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
   • 因此，在结算前，双方应仔细审查承诺函和合同条款，确保结算金额的准确性和合法性。如有必要，可以寻求专业法律人士的帮助，以规避潜在的法律风险。

建议：

• 在处理此类问题时，建议双方首先回顾投标优惠条件承诺函和合同的具体内容，明确优惠条件的性质和结算方式。
• 如果存在争议或不明确之处，可以协商解决或者寻求专业法律人士的协助，以确保双方的权益得到妥善保护。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的解答。