结论：银行是否履行了告知当事人解除保全承担责任，需根据具体情况判断，包括银行是否依法履行了告知义务、告知的内容是否完整准确以及当事人是否因未被告知而遭受了实际损失等。以下从多个角度进行分析：

一、银行告知义务的法律依据

在债务债权关系中，特别是涉及抵押担保的场合，银行作为债权人，在采取保全措施（如查封、扣押、冻结等）时，通常需要遵循一定的法律程序，并履行相应的告知义务。这一义务主要来源于《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规，其中明确规定了保全措施的实施条件、程序以及当事人的权利义务等。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“解除保全承担责任”的告知义务，但根据保全措施的性质和目的，可以合理推断，银行在解除保全时，也应遵循诚实信用原则，确保当事人知晓解除保全的后果及可能承担的责任。

二、银行告知义务的具体内容

1. 解除保全的原因：银行应告知当事人解除保全的具体原因，如债务已清偿、担保物已变现等，以便当事人了解解除保全的合法性和合理性。
2. 解除保全后的责任：如果解除保全后，当事人可能因某些原因（如担保物价值不足、债务未完全清偿等）仍需承担一定责任，银行应明确告知当事人这些责任的具体内容和范围。
3. 救济途径：银行还应告知当事人，如果对解除保全的决定有异议或认为自身权益受到侵害，可以通过哪些法律途径进行救济，如申请复议、提起诉讼等。

三、银行未履行告知义务的法律后果

如果银行未依法履行告知义务，导致当事人因不知情而遭受了实际损失，银行可能需要承担相应的法律责任。这种责任可能包括但不限于：

1. 赔偿损失：如果当事人因银行未告知而遭受了经济损失，如因未能及时采取补救措施而导致损失扩大，银行可能需要赔偿这些损失。
2. 行政处罚：如果银行的未告知行为违反了相关行政法规或监管要求，银行还可能面临行政处罚，如罚款、警告等。
3. 信誉受损：长期来看，银行未履行告知义务还可能损害其信誉和形象，影响其与客户的关系和业务发展。

四、当事人的应对措施

如果当事人认为银行未履行告知义务，可以采取以下措施维护自身权益：

1. 与银行沟通：首先，当事人可以尝试与银行进行沟通，了解解除保全的具体原因和可能承担的责任，并要求银行提供书面告知材料。
2. 申请复议或提起诉讼：如果沟通无果或当事人对银行的解释不满意，可以根据相关法律法规的规定，向法院申请复议或提起诉讼，要求银行承担相应的法律责任。
3. 寻求法律援助：在处理此类纠纷时，当事人还可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自身权益。

建议：如果您认为银行未履行告知义务并给您造成了实际损失，建议您及时收集相关证据（如银行通知、交易记录、损失证明等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律帮助。