结论：在协议书中，“当事人自愿承担法律责任”意味着签署协议的各方在充分了解协议内容及其可能产生的法律后果后，自主决定承担因协议履行或违约等行为所引发的法律责任。这里的“当事人自愿”强调了签署协议的自主性和自愿性。

详细解释：

1. “当事人自愿承担法律责任”的含义：

   • 这是一种法律上的承诺，表明签署协议的各方已经充分理解并接受了协议中的条款，包括可能产生的法律责任。
   • 这种承诺是自愿的，没有受到任何外部压力或强迫，是各方真实意思的表示。

2. “当事人自愿”的强调点：

   • 自主性：签署协议的各方有权自主决定是否签署协议，以及签署后是否承担相应的法律责任。这种自主性体现了法律对个人意志的尊重和保护。
   • 自愿性：签署协议的行为必须是自愿的，不能存在欺诈、胁迫等不正当手段。如果签署协议时存在这些情形，那么协议可能被视为无效或可撤销。

3. 法律后果：

   • 一旦签署了包含“当事人自愿承担法律责任”条款的协议，各方就必须按照协议约定履行自己的义务。如果违约或未履行义务，就需要承担相应的法律责任，如赔偿损失、支付违约金等。
   • 这种法律责任是法定的，也是协议约定的，因此各方在签署协议前应该充分了解并评估自己的风险承受能力。

4. 实际应用中的注意事项：

   • 在签署协议前，各方应该仔细阅读协议条款，特别是关于法律责任的部分，确保自己完全理解并接受这些条款。
   • 如果有任何疑问或不确定的地方，应该及时咨询专业律师或法律顾问，以避免因误解或忽视条款而产生的法律风险。
   • 签署协议时，应该确保自己的签署行为是自愿的，没有受到任何外部压力或强迫。如果存在这些情形，应该及时提出并拒绝签署。

建议：

• 在签署任何协议前，务必仔细阅读并理解协议条款，特别是关于法律责任的部分。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律解释，直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
• 确保自己的签署行为是自愿的，并保留好签署协议的相关证据，以备不时之需。