结论：喝酒骑套牌电动车被撞，是否全责不能一概而论，需根据事故具体情况、双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来综合判断。但喝酒驾驶套牌电动车这一行为，会显著增加驾驶人承担主要或全部责任的风险。
详细分析：
喝酒驾驶的影响：
- 喝酒后，人的反应能力、判断力和协调能力会受到影响，从而增加发生交通事故的风险。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后不得驾驶机动车（包括电动车，如果其被认定为机动车的话）。如果驾驶人喝酒后驾驶电动车，且该电动车被认定为机动车，那么驾驶人将面临行政处罚，并且在事故责任认定中，这一行为很可能被视为过错行为，影响责任划分。
套牌电动车的影响：
- 套牌电动车是指使用伪造、变造或者其他车辆的号牌上路行驶的电动车。这种行为是违法的，因为套牌车逃避了交通管理部门的监管，增加了道路交通安全的风险。
- 如果驾驶人驾驶套牌电动车发生事故，这一行为同样会被视为过错行为，在事故责任认定中予以考虑。
事故责任认定原则：
- 事故责任认定通常遵循“过错原则”，即根据双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分责任。
- 如果喝酒驾驶套牌电动车的驾驶人在事故中存在明显过错，如闯红灯、逆行、未保持安全距离等，且这些过错是导致事故发生的主要原因，那么该驾驶人很可能被认定为承担主要或全部责任。
- 然而，如果对方也存在过错行为，如超速、未注意观察路况等，那么事故责任可能会根据双方过错的比例进行划分。
法律建议：
- 如果您或他人涉及此类事故，建议立即报警并保护好现场，等待交警部门进行事故责任认定。
- 在事故处理过程中，积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过和自身行为。
- 如果对事故责任认定有异议，可以在规定时间内向上级交警部门申请复核或向人民法院提起民事诉讼。
可能后果：
- 如果被认定为承担事故主要或全部责任，驾驶人可能需要承担对方车辆的维修费用、医疗费用等经济损失。
- 同时，驾驶人还可能面临行政处罚，如罚款、吊销驾驶证（如果电动车被认定为机动车的话）等。
- 在严重情况下，如果驾驶人的行为构成犯罪（如交通肇事罪），还可能面临刑事处罚。
总之，喝酒骑套牌电动车被撞是否全责需根据具体情况判断，但这一行为无疑会增加驾驶人承担责任的风险。因此，建议驾驶人遵守交通法规，不要喝酒驾驶和套牌驾驶，以确保自身和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。