喝酒骑电动自行车出了事故，并不意味着就一定承担全部责任，具体责任划分需根据事故现场情况、双方当事人的行为以及电动车的属性等因素综合判定。以下从不同角度为您详细分析：
一、责任划分的依据与原则
单方过错：若电动自行车驾驶人因酒后驾驶且违反交通规则（如闯红灯、逆行、超速等）导致事故，根据《道路交通事故处理程序规定》，该驾驶人需承担全部责任。但此判断需基于事故现场的详细勘查和调查。
双方或多方过错：在事故中，若双方当事人均存在过错，如对方车辆超速、违规变道等，那么责任将依据各自行为对事故发生的作用及过错的严重程度来划分。这意味着，即使电动自行车驾驶人酒驾，也不必然承担全部责任。例如，若对方车辆存在严重超速行为，且该行为是导致事故的主要原因，那么电动自行车驾驶人可能只承担次要责任。
无过错情况：若事故各方当事人均无过错，则属于交通意外事故，各方均不承担责任。不过，这种情况在实际中较为少见。
二、电动车属性对责任认定的关键影响
机动车标准：若电动自行车的设计最高时速、空车质量、外形尺寸等达到电动轻便摩托车或电动摩托车的标准，则被认定为机动车。此时，酒后驾驶这种“机动车”将受到与酒后驾驶机动车相同的法律约束。根据《中华人民共和国道路交通安全法》，饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得。
非机动车标准：若电动自行车未达到机动车标准，被认定为非机动车，则酒后驾驶非机动车虽违反了道路交通安全相关规定（如《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条关于不得醉酒驾驶非机动车的规定），但事故责任的认定仍需结合其他直接过错因素。即，不能仅因酒驾就判定非机动车驾驶人承担全部责任。例如，若对方车辆存在严重违章行为，且该行为是导致事故的主要原因，那么电动自行车驾驶人即使酒驾也可能只承担次要责任或无责任。
三、赔偿事宜的处理
在赔偿方面，因电动自行车酒驾存在过错，其自身也可能遭受损失。赔偿时，应根据责任比例进行分担。被撞方的人身损害赔偿包括医疗费、误工费、护理费等，而财产损失赔偿则涵盖车辆维修费用等。具体赔偿金额需根据实际损失情况和责任比例来计算。例如，若电动自行车驾驶人承担30%的责任，那么其只需赔偿对方损失的30%，同时对方需赔偿其损失的70%（若对方也存在过错）。
四、法律建议与提醒
严格遵守交通法规：为了自身和他人的安全，应严格遵守交通法规，坚决杜绝酒驾行为。因为无论电动自行车是否被认定为机动车，酒驾都是极其危险且违法的行为，不仅可能引发交通事故，还可能面临严重的法律后果。
增强安全意识：骑行电动自行车时，应增强安全意识，注意观察路况，遵守交通规则。例如，佩戴安全头盔、不闯红灯、不逆行、不在机动车道骑行等。
及时报警并保护现场：一旦发生交通事故，应立即报警并保护现场，配合交警部门进行调查处理。同时，及时收集并保存相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
综上所述，喝酒骑电动自行车出了事故的责任划分并非一概而论，而是需根据多种因素综合判定。如果您或您身边的人遇到了此类情况，建议及时向我咨询，以便获得更具体的法律建议和帮助。