在您描述的自行车与外卖电动车相撞，且责任划分为您30%、对方70%的情况下，赔偿问题主要依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定来处理。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：

一、赔偿原则

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十二条：“二人以上分别实施侵权行为造成同一损害，能够确定责任大小的，各自承担相应的责任；难以确定责任大小的，平均承担赔偿责任。” 在您的情况下，责任已经明确划分为您30%、对方70%，因此赔偿应按照此比例进行分担。

二、赔偿范围

赔偿范围通常包括因事故造成的直接经济损失，如医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果事故导致伤残或死亡，还应包括残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等。

三、具体赔偿计算

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。

2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。

   • 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入

3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

   • 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费

4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

   • 计算公式：住院伙食补助费 = 住院天数 × 每日补助标准

6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

7. 残疾赔偿金/死亡赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。如果受害人死亡，则计算死亡赔偿金。

   • 计算公式（以残疾赔偿金为例）：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 20年 × 上一年度城镇居民人均可支配收入/农村居民人均纯收入

8. 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。

四、赔偿分担

在您的情况下，总赔偿金额将按照您30%、对方70%的比例进行分担。例如，如果总赔偿金额为10万元，那么您需要承担3万元，对方需要承担7万元。

五、实际操作建议

1. 收集证据：确保保存好所有与事故相关的证据，如医疗记录、费用单据、事故现场照片等。
2. 协商解决：在责任明确的情况下，可以尝试与对方协商解决赔偿问题，以节省时间和成本。
3. 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

如果您在赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。