建设施工企业从农民机电井取水是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否取得合法取水权及是否遵守相关水资源管理规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合法取水权的角度：

   • 根据《中华人民共和国水法》及相关规定，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应当按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，向水行政主管部门或者流域管理机构申请领取取水许可证，并缴纳水资源费，取得取水权。
   • 如果建设施工企业未取得取水许可证，擅自从农民机电井取水，则属于违法行为，可能面临水行政主管部门的处罚，包括责令停止违法行为、限期采取补救措施、罚款等。

2. 水资源管理规定的角度：

   • 即使建设施工企业取得了取水许可证，也需遵守水资源管理规定，如按照规定的取水量、取水方式、取水用途等取水，不得超量取水或改变取水用途。
   • 若建设施工企业违反这些规定，同样可能面临水行政主管部门的处罚，包括警告、罚款、吊销取水许可证等。

3. 农民机电井的特殊情况：

   • 农民机电井通常属于农村集体所有或农民个人所有，用于农业灌溉或生活用水。如果建设施工企业需要从这些机电井取水，应事先与农民或农村集体协商，并取得其同意。
   • 在协商过程中，应明确取水的目的、数量、期限等事项，并签订书面协议，以避免后续纠纷。

4. 法律后果与建议：

   • 如果建设施工企业未经许可擅自取水或违反水资源管理规定，除了可能面临行政处罚外，还可能对农民或农村集体的合法权益造成损害，需承担相应的民事赔偿责任。
   • 建议建设施工企业在取水前，先向当地水行政主管部门咨询相关取水许可政策，了解取水程序和要求。同时，积极与农民或农村集体沟通协商，确保取水行为的合法性和合理性。

综上所述，建设施工企业从农民机电井取水是否违法，取决于是否取得合法取水权及是否遵守相关水资源管理规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。