员工偷公司东西，一般构成盗窃罪。以下是对此问题的详细分析：

1. 盗窃罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪。这里的“公私财物”自然包括了公司财物。
   • 盗窃罪的犯罪主体为一般主体，即达到刑事责任年龄（16周岁）并具备刑事责任能力的个人。这意味着，无论员工在公司中的职位高低，只要其具备刑事责任能力，且实施了盗窃行为，就可能构成盗窃罪。

2. 单位不能成为盗窃罪的犯罪主体：

   • 盗窃罪没有单位犯罪，即单位不能成为盗窃罪的犯罪主体。这是因为盗窃罪的犯罪行为是由个人实施的，违法所得也归个人所有，与单位的业务活动无直接联系。
   • 即使盗窃行为是在单位的名义下进行的，或者盗窃所得被用于单位的某种目的，也不能改变盗窃罪犯罪主体的个人性质。

3. 盗窃罪的刑事责任：

   • 盗窃罪的刑事责任根据盗窃数额和情节的严重程度而定。数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果员工盗窃公司财物的行为同时触犯了其他罪名，如职务侵占罪（如果员工利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的），则可能按照想象竞合犯的原则，从一重罪处罚。但这种情况相对特殊，且需要具体分析。
   • 另外，如果员工盗窃的财物数额较小，不构成盗窃罪的，也可能受到行政处罚，如拘留、罚款等。

建议：

• 对于公司而言，一旦发现员工盗窃公司财物，应立即报警，并配合警方调查取证。
• 对于员工而言，应遵守法律法规和公司规章制度，切勿因一时贪念而走上违法犯罪的道路。如果面临经济困难或其他问题，应寻求合法途径解决，如向公司申请帮助、寻求社会救助等。

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